Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - Piano nutrizionale
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Insalata di pollo tailandese con riso al cavolfiore

Insalata di pollo tailandese con riso al cavolfiore

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

433
calorie
19 g
Carboidrati
42 g
Proteine
17 g
Grasso

Ingredienti:

Burro di arachidi, burro di arachidiBurro di arachidi, burro di arachidi 1 Cucchiaio da tavola
Broccoli (freschi)Broccoli (freschi)⅓ (150 g)
Cavolfiore (fresco)Cavolfiore (fresco) 250 g
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Salsa di soia, salsa di soiaSalsa di soia, salsa di soia 1 Cucchiaino
Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica)Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) 100 g
Succo di limeSucco di lime 1 Cucchiaino
Olio di cocco, olio di coccoOlio di cocco, olio di cocco 1 Cucchiaio da tavola
Pasta di curry (rossa)Pasta di curry (rossa) ½ Cucchiaio da tavola
Arachidi (tostate)Arachidi (tostate) 1 Cucchiaino
Cipolline, cipollotti (freschi)Cipolline, cipollotti (freschi)1 (46 g)

Preparazione:

Passo 1:
Tagliare il cavolfiore a pezzetti, quindi metterlo in un robot da cucina o in un frullatore a immersione e grattugiarlo finemente fino a ottenere dei piccoli frammenti simili al riso. Quindi mettetelo in una piccola pentola e riempitelo d'acqua fino a quando il cavolfiore sarà leggermente ricoperto d'acqua. A questo punto, portare il cavolfiore a una leggera cottura a fuoco lento senza coperchio, finché l'acqua non sarà evaporata. Mescolare tra un boccone e l'altro e controllare la consistenza del boccone. Se si desidera che il riso di cavolfiore sia più morbido, aggiungere un po' d'acqua se necessario e continuare a cuocere a fuoco lento.
Passo 2:
Nel frattempo, lavare il cipollotto e i broccoli e tagliarli a pezzetti.
Passo 3:
Tagliare il petto di pollo a strisce e friggerlo in una padella antiaderente con olio. Dopo qualche minuto, aggiungere i broccoli e il cipollotto, farli soffriggere e condire con sale e pepe.
Passo 4:
Mescolare il riso di cavolfiore già pronto, le verdure e la carne.
Passo 5:
Per il condimento, mescolare il burro di arachidi, la pasta di curry, il succo di lime, la salsa di soia e un po' d'acqua e mescolare al riso. Disporre il tutto in un piatto e cospargere di arachidi.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Insalata di pollo tailandese con riso al cavolfiore è composto dai seguenti macronutrienti.

Mancanza di consenso per i cookie di performance
Per attivare i grafici, fare clic sul pulsante "Consenti cookie di prestazione". Si noti che in questo modo i dati vengono trasmessi a fornitori terzi. Per maggiori dettagli, consultare il nostro Informativa sulla privacy.
Consentire i cookie di prestazione

Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
Coltello da cucina
Fornello
Fornello
Miscelatore a colonna
Miscelatore a colonna
Padella rivestita
Padella rivestita
Pentola
Pentola
Tagliere
Tagliere
Recensioni dei nostri utenti
Ricevi subito il tuo piano nutrizionale individuale come app sul tuo smartphone!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.