Tarte flambée keto
Preriscaldare il forno a 170 gradi. Per la base, sbattere insieme la cagliata, le uova e l'80% del formaggio in una ciotola. Versare il composto su una teglia...
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Peperoncino di tacchino all'orientale
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
993
calorie
70 g
Carboidrati
58 g
Proteine
46 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Pane piatto, Pita, Pide | 50 g |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Acqua (ferma) | 75 ml |
 | Aglio (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Peperoncino in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Coriandolo (essiccato) | 20 g |
 | Cumino | ½ Punta(e) del coltello |
 | Ceci (in scatola) | 120 g |
 | Brodo vegetale | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Carne di tacchino macinata (qualità biologica) | 200 g |
 | Yogurt (1,5% di grassi, a basso contenuto di grassi) | 30 ml |
 | Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) | 200 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Lavare il peperoncino, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza, eliminare i semi e tritarlo finemente.
Passo 2:
Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere la carne macinata e farla rosolare a fuoco vivo per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino e soffriggere per 2 minuti. Condire con sale.
Passo 3:
Mettere i ceci in un colino, sciacquarli e scolarli. Aggiungere il brodo, i pomodori e i ceci alla carne macinata e mescolare. Coprire e cuocere il peperoncino di tacchino a fuoco medio per 5 minuti.
Passo 4:
Nel frattempo, lavare il coriandolo, scuoterlo, staccare le foglie e tritarlo grossolanamente. Mescolare il coriandolo al peperoncino di tacchino. Condire a piacere con sale e cumino. Disporre in un piatto profondo.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Peperoncino di tacchino all'orientale è composto dai seguenti macronutrienti.
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