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Petto di tacchino con patate dolci e insalata
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Medio
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
651
calorie
84 g
Carboidrati
34 g
Proteine
15 g
Grasso
Ingredienti:
 | Cetriolo (fresco) | ⅓ (120 g) |
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | 2 Cucchiaio da tavola |
 | Lattuga Iceberg (fresca) | ⅕ (50 g) |
 | Patate dolci (fresche) | 1 (310 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) | 100 g |
 | Cagliata alle erbe (leggera) | 3 Cucchiaino |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare la patata dolce. Forare alcune volte con un coltello affilato. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere la patata dolce su una teglia in forno per circa 45 minuti.
Passo 2:
Lavare e tagliare il peperone, il cetriolo e la lattuga. Salare il petto di tacchino e farlo rosolare da entrambi i lati in una padella con un po' d'olio a fuoco medio.
Passo 3:
Dopo 45 minuti, punzecchiare la patata dolce con una forchetta; quando è morbida, è cotta.
Passo 4:
Tagliare la patata dolce a metà con un coltello e aggiungere la cagliata di erbe. Disporre l'insalata e irrorarla con un po' di olio d'oliva e aceto. Salare se si desidera. Servire con il petto di tacchino finito.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Petto di tacchino con patate dolci e insalata è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Forcella
Fornello
Forno
Padella rivestita
Tagliere
Teglia da forno
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