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Cavolfiore (fresco)
Cavolfiore (fresco) - Valori nutrizionali per 100 Grammo :
28 kcal
calorie
2 g
Carboidrati
2 g
Proteine
0 g
Grasso
Quantità
Porzione
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Categoria: Salute e fitness
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Cavolfiore (fresco) - Tabella nutrizionale:
Le calorie, i carboidrati, le proteine e i grassi possono essere visualizzati qui nella tabella delle calorie e dei nutrienti.|
Nutriente |
Per 100 g |
|---|---|
|
Potere calorifico |
117 kJ |
|
Energia |
28 kcal |
|
Carboidrati |
2 g |
|
Proteine |
2 g |
|
Grasso |
0 g |
Distribuzione dei macronutrienti:
Il cibo Cavolfiore (fresco) è composto dai seguenti macronutrienti.
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Il cavolfiore contiene i seguenti ingredienti benefici per la salute:
- Il cavolfiore è ricco di vitamine C, K e B, oltre che di minerali come potassio, fosforo e acido folico.
- Contiene poche calorie ed è quindi ideale per il controllo del peso.
- Il cavolfiore ha proprietà antinfiammatorie e può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
- È ricco di fibre, che aiutano la digestione e favoriscono il senso di sazietà.
- Il cavolfiore è una buona fonte di antiossidanti, che possono ridurre il rischio di cancro.
Cosa c'è da sapere sul cavolfiore
Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle crucifere ed è un ortaggio popolare consumato sia crudo che cotto. Ha una testa rotonda e bianca circondata da foglie verdi. Il capolino è costituito da piccoli fiori di forma irregolare. Il cavolfiore è coltivato in molte parti del mondo ed è disponibile tutto l'anno.
Il cavolfiore può essere preparato in vari modi: crudo, al vapore, fritto o in zuppe e casseruole. È un ingrediente popolare in molti piatti vegetariani e vegani e può anche essere usato come alternativa a basso contenuto di carboidrati alle patate o al riso.
Il cavolfiore è un alimento sano e versatile, facile da integrare in una dieta sana.
Domande frequenti
Qual è il modo migliore per conservare il cavolfiore?
Il cavolfiore deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto per conservarne la freschezza e le sostanze nutritive. Può essere conservato in frigorifero. Si mantiene fresco per una settimana. Il cavolfiore può anche essere congelato. Il cavolfiore può essere congelato fino a un anno. Il cavolfiore non deve essere conservato a temperatura ambiente perché appassisce rapidamente.
Quali sono le varietà di cavolfiore?
Esistono diverse varietà di cavolfiore, che variano per colore, dimensione e forma. Alcune delle varietà più comuni sono il cavolfiore bianco, il cavolfiore verde, il cavolfiore viola, il cavolfiore romanesco, il cavolfiore broccolo e il cavolfiore cavolo rapa. A seconda della regione e della disponibilità, esistono altre varietà di cavolfiore.
