Définir l'objectif du plan alimentaire
Se muscler, perdre du poids, le maintenir ou en prendre ?Avant de commencer à élaborer ton plan alimentaire, tu dois être sûr de ton objectif. Par exemple, veux...
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Chou-fleur (frais)
Chou-fleur (frais) - Valeurs nutritives pour 100 Grammes :
28 kcal
calories
2 g
Glucides
2 g
Protéines
0 g
Graisse
Quantité
Portion
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Catégorie : Santé & Fitness
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Chou-fleur (frais) - Tableau des valeurs nutritives :
Les calories, les glucides, les protéines et les matières grasses peuvent être consultés ici dans le tableau des calories et le tableau des valeurs nutritives.|
Nutriment |
Par 100 g |
|---|---|
|
Valeur énergétique |
117 kJ |
|
Énergie |
28 kcal |
|
Glucides |
2 g |
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Protéines |
2 g |
|
Graisse |
0 g |
Répartition des macronutriments:
La nourriture Chou-fleur (frais) se compose des macronutriments suivants.
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Le chou-fleur contient les ingrédients bénéfiques pour la santé suivants :
- Le chou-fleur est riche en vitamines C, K et B ainsi qu'en minéraux tels que le potassium, le phosphore et l'acide folique.
- Il contient peu de calories et est donc idéal pour contrôler son poids.
- Le chou-fleur a des propriétés anti-inflammatoires et peut contribuer à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.
- Il est riche en fibres, qui facilitent la digestion et favorisent la sensation de satiété.
- Le chou-fleur est une bonne source d'antioxydants, qui peuvent réduire le risque de cancer.
Ce qu'il faut savoir sur le chou-fleur
Le chou-fleur appartient à la famille des crucifères et est un légume très apprécié qui se consomme aussi bien cru que cuit. Il a une tête ronde et blanche entourée de feuilles vertes. La tête est composée de petits bouquets de forme irrégulière. Le chou-fleur est cultivé dans de nombreuses régions du monde et est disponible toute l'année.
Le chou-fleur peut être préparé de différentes manières : cru, à la vapeur, frit ou dans des soupes et des soufflés. Il est un ingrédient populaire dans de nombreux plats végétariens et végétaliens et peut également être utilisé comme alternative pauvre en glucides aux pommes de terre ou au riz.
Le chou-fleur est un aliment sain et polyvalent qui s'intègre facilement dans une alimentation saine.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure façon de conserver le chou-fleur ?
Le chou-fleur doit être conservé dans un endroit frais et sec afin de conserver sa fraîcheur et ses nutriments. Il peut être conservé au réfrigérateur. Il reste ainsi frais pendant une semaine. Le chou-fleur peut également être congelé. Congelé, le chou-fleur peut être conservé jusqu'à un an. Le chou-fleur ne doit pas être conservé à température ambiante, car il se flétrit rapidement.
Quelles sont les différentes variétés de choux-fleurs ?
Il existe différentes variétés de choux-fleurs, qui se distinguent par leur couleur, leur taille et leur forme. Quelques-unes des variétés les plus courantes sont le chou-fleur blanc, le chou-fleur vert, le chou-fleur violet, le chou-fleur romanesco, le chou-fleur brocoli et le chou-fleur colrave. Selon la région et la disponibilité, il existe encore d'autres variétés de choux-fleurs.
