Dieta LowCarb: Pode ajudar a perder peso?
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Couve-flor (fresca)
Couve-flor (fresca) - Valores nutricionais para 100 Gram :
28 kcal
calorias
2 g
Hidratos de carbono
2 g
Proteína
0 g
Gordura
Quantidade
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Couve-flor (fresca) - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
117 kJ |
|
Energia |
28 kcal |
|
Hidratos de carbono |
2 g |
|
Proteína |
2 g |
|
Gordura |
0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Couve-flor (fresca) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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A couve-flor contém os seguintes ingredientes promotores de saúde:
- A couve-flor é rica em vitaminas C, K e B, assim como minerais como potássio, fósforo e ácido fólico.
- Contém poucas calorias e é portanto ideal para o controlo de peso.
- A couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
- É rico em fibras, o que ajuda a digestão e promove uma sensação de plenitude.
- A couve-flor é uma boa fonte de antioxidantes, o que pode reduzir o risco de cancro.
O que deve saber sobre couve-flor
A couve-flor pertence à família das crucíferas e é um legume popular comido cru e cozinhado. Tem uma cabeça redonda e branca rodeada de folhas verdes. A cabeça é constituída por floretes pequenos e de forma irregular. A couve-flor é cultivada em muitas partes do mundo e está disponível durante todo o ano.
A couve-flor pode ser preparada de várias maneiras: crua, cozida ao vapor, frita ou em sopas e caçarolas. É um ingrediente popular em muitos pratos vegetarianos e veganos e também pode ser usado como uma alternativa de baixo teor de carboidratos a batatas ou arroz.
A couve-flor é um alimento saudável e versátil que é fácil de incorporar numa dieta saudável.
Perguntas mais frequentes
Qual é a melhor maneira de armazenar couve-flor?
A couve-flor deve ser armazenada num local fresco e seco para reter a sua frescura e nutrientes. Pode ser armazenado no frigorífico. Ficará fresco durante uma semana. A couve-flor também pode ser congelada. A couve-flor pode ser mantida congelada por até um ano. A couve-flor não deve ser mantida à temperatura ambiente, pois murcha rapidamente.
Que variedades de couve-flor existem?
Existem várias variedades de couve-flor, que variam em cor, tamanho e forma. Algumas das variedades mais comuns são a couve-flor branca, couve-flor verde, couve-flor roxa, couve-flor romana, couve-flor de brócolos e couve-flor de kohlrabi. Dependendo da região e da disponibilidade, existem outras variedades de couve-flor.
