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Brócolos (frescos)
Brócolos (frescos) - Valores nutricionais para 1 Peça (500 g):
170 kcal
calorias
10 g
Hidratos de carbono
15 g
Proteína
0 g
Gordura
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Brócolos (frescos) - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g | Por porção (500 g) |
|---|---|---|
|
Valor calórico |
142 kJ | 710 kJ |
|
Energia |
34 kcal | 170 kcal |
|
Hidratos de carbono |
2 g | 10 g |
|
Proteína |
3 g | 15 g |
|
Gordura |
0 g | 0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Brócolos (frescos) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Os brócolos são ricos em nutrientes e têm muitos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns benefícios:
- Os brócolos são ricos em vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potássio e fibra.
- É também uma boa fonte de antioxidantes e contém indole-3-carbinol, que é conhecido por reduzir o risco de certos cancros.
- Os brócolos são também uma boa fonte de proteínas, tornando-os adequados para vegetarianos e veganos.
- Os brócolos também são baixos em calorias e têm um baixo índice glicémico, o que os torna uma boa escolha para as pessoas que observam a sua dieta.
O que deve saber sobre os brócolos
Os brócolos são um vegetal verde na família das couves. Está relacionado com couve-flor e couves-de-bruxelas e tem nutrientes e benefícios para a saúde semelhantes. Os brócolos consistem principalmente em floretes verdes que crescem em cachos num talo espesso. Existe também uma variedade chamada broccoflower, que é um cruzamento entre brócolos e couve-flor.
Os brócolos podem ser consumidos crus ou cozinhados e são frequentemente utilizados em saladas, sopas, caçarolas e como acompanhamento. É um vegetal popular porque é fácil de preparar e versátil.
É um ingrediente popular em muitos pratos e pode ser consumido cru ou cozinhado. É uma cultura muito versátil e nutritiva que é cultivada em muitos países de todo o mundo. Os brócolos estão disponíveis na maioria dos supermercados e mercearias de Junho a Outubro. Também pode ser facilmente cultivado no seu próprio jardim.
Perguntas mais frequentes
Qual é a melhor maneira de armazenar brócolos?
Os brócolos devem ser armazenados tão frescos quanto possível para preservar o sabor e os nutrientes. É ainda melhor guardar os brócolos no frigorífico. Vai manter-se durante vários dias. Se os brócolos devem ser mantidos por mais de alguns dias, também podem ser congelados.
Qual é a melhor maneira de cultivar brócolos?
Os brócolos são um vegetal relativamente simples que pode ser cultivado tanto na Primavera como no Outono. Aqui estão algumas dicas para o cultivo de brócolos: os brócolos precisam de um local ensolarado com solo bem drenado e um pH entre 6,0 e 6,8. Os brócolos precisam de humidade suficiente regularmente, pelo que o solo deve ser regado regularmente. Antes da plantação, o solo deve ser fertilizado. As sementes de brócolos podem ser semeadas em vasos ou directamente no jardim, logo que não haja mais perigo de geada. As plântulas devem ser plantadas a 45-60 cm de distância.
Que variedades de brócolos existem?
Existem muitas variedades diferentes de brócolos, com aparência, sabor e hábito de crescimento diferentes. Algumas das variedades mais conhecidas são o Calabrese, os Brócolos com brocados, os Brócolos com brocados roxos, os Brócolos de brócolos e os Brócolos chineses. Algumas variedades também têm condições e tempos de cultivo diferentes. Por exemplo, existem variedades de Primavera e Outono.
