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Brócoli (fresco)
Brócoli (fresco) - Valores nutricionales para 1 Pieza (500 g):
170 kcal
calorías
10 g
Carbohidratos
15 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción
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Categoría: Salud y forma física
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Brócoli (fresco) - Tabla de nutrición:
Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.|
Nutrientes |
Por 100 g | Por porción (500 g) |
|---|---|---|
|
Valor calórico |
142 kJ | 710 kJ |
|
Energía |
34 kcal | 170 kcal |
|
Carbohidratos |
2 g | 10 g |
|
Proteína |
3 g | 15 g |
|
Grasa |
0 g | 0 g |
Distribución de macronutrientes:
La comida Brócoli (fresco) se compone de los siguientes macronutrientes.
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El brécol es rico en nutrientes y tiene muchos beneficios para la salud. He aquí algunas ventajas:
- El brécol es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y fibra.
- También es una buena fuente de antioxidantes y contiene indol-3-carbinol, conocido por reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
- El brécol también es una buena fuente de proteínas, por lo que es apto para vegetarianos y veganos.
- El brécol también es bajo en calorías y tiene un índice glucémico bajo, por lo que es una buena opción para las personas que cuidan su dieta.
Lo que debe saber sobre el brécol
El brécol es una verdura verde de la familia de las coles. Está emparentada con la coliflor y las coles de Bruselas y tiene nutrientes y beneficios para la salud similares. El brécol se compone principalmente de ramilletes verdes que crecen en racimos sobre un tallo grueso. También existe una variedad llamada broccoflower, que es un cruce entre brécol y coliflor.
El brécol puede comerse crudo o cocido y suele utilizarse en ensaladas, sopas, guisos y como guarnición. Es una verdura popular por su facilidad de preparación y su versatilidad.
Es un ingrediente popular en muchos platos y puede comerse crudo o cocinado. Es un cultivo muy versátil y nutritivo que se cultiva en muchos países del mundo. El brécol está disponible en la mayoría de supermercados y tiendas de comestibles de junio a octubre. También puede cultivarse fácilmente en su propio jardín.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es la mejor manera de conservar el brécol?
El brécol debe conservarse lo más fresco posible para preservar su sabor y sus nutrientes. Es aún mejor conservar el brécol en el frigorífico. Se conservará durante varios días. Si el brécol se va a conservar más de unos días, también se puede congelar.
¿Cuál es la mejor forma de cultivar brócoli?
El brécol es una hortaliza relativamente sencilla que puede cultivarse tanto en primavera como en otoño. He aquí algunos consejos para cultivar brócoli: El brócoli necesita un lugar soleado con suelo bien drenado y un pH entre 6,0 y 6,8. El brócoli necesita suficiente humedad regularmente, por lo que la tierra debe regarse con regularidad. Antes de plantar, hay que abonar la tierra. Las semillas de brécol pueden sembrarse en macetas o directamente en el jardín en cuanto ya no haya peligro de heladas. Las plántulas deben plantarse con una separación de 45-60 cm.
¿Qué variedades de brécol existen?
Hay muchas variedades distintas de brécol, que difieren en aspecto, sabor y hábito de crecimiento. Algunas de las variedades más conocidas son el calabrese, el brócoli germinado, el brócoli germinado púrpura, el brécol y el brécol chino. Algunas variedades también tienen diferentes condiciones y épocas de cultivo. Por ejemplo, hay variedades de primavera y de otoño.
