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Chayote (fresco)

Chayote (fresco)

Chayote (fresco)

Chayote (fresco) - Valores nutricionales para 100 Gram :

19 kcal
calorías
4 g
Carbohidratos
0 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción

Chayote (fresco) - Tabla de nutrición:

Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.
 

Nutrientes

Por 100 g

Valor calórico

79 kJ

Energía

19 kcal

Carbohidratos

4 g

Proteína

0 g

Grasa

0 g

Distribución de macronutrientes:

La comida Chayote (fresco) se compone de los siguientes macronutrientes.

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El chayote, también llamado chocho o cristofeno, es un alimento sano y fácil de digerir con muchos beneficios para la salud. Algunas de estas ventajas son


  • El chayote es rico en vitamina C, vitamina K, vitamina B6 y ácido fólico, así como en minerales como potasio, magnesio y fósforo.
  • El chayote sólo tiene 19 calorías por 100 g, lo que lo convierte en un alimento ideal para las personas que vigilan su peso.
  • El chayote contiene mucha fibra, que regula la digestión y previene el estreñimiento.
  • El chayote también contiene muchos antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación del cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades.


Qué hay que saber sobre el chayote

El chayote es una fruta verde o amarilla utilizada como verdura originaria de México y América Central. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y tiene una forma redondeada y alargada que recuerda a una pera. La piel es verde y lisa, la carne blanca y crujiente.


El chayote puede comerse crudo o cocido y tiene un sabor suave y dulzón que recuerda al del pepino o la patata. Se suele utilizar en sopas, guisos, ensaladas y estofados, pero también se puede cortar en rodajas y freír o cocer al vapor.


Preguntas más frecuentes

¿Cuál es la mejor forma de conservar el chayote?

El chayote debe conservarse a temperatura ambiente. Se conservará durante varias semanas. Si el chayote ya se ha cortado en rodajas, debe guardarse en el frigorífico.

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