Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - plan de dieta
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ensalada de pollo tailandesa con arroz de coliflor

Ensalada de pollo tailandesa con arroz de coliflor

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

433
calorías
19 g
Carbohidratos
42 g
Proteína
17 g
Grasa

Ingredientes:

Mantequilla de cacahuete, mantequilla de cacahueteMantequilla de cacahuete, mantequilla de cacahuete 1 Cuchara
Brócoli (fresco)Brócoli (fresco)⅓ (150 g)
Coliflor (fresca)Coliflor (fresca) 250 g
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Salsa de soja, salsa de sojaSalsa de soja, salsa de soja 1 Cuchara de té
Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica)Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) 100 g
Zumo de limaZumo de lima 1 Cuchara de té
Aceite de coco, aceite de cocoAceite de coco, aceite de coco 1 Cuchara
Pasta de curry (roja)Pasta de curry (roja) ½ Cuchara
Cacahuetes (tostados)Cacahuetes (tostados) 1 Cuchara de té
Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)Cebollas tiernas, cebolletas (frescas)1 (46 g)

Preparación:

Paso 1:
Picar la coliflor en trozos pequeños y luego ponerla en un procesador de alimentos o en una batidora de pie y rallarla finamente hasta que se formen pequeñas tiras parecidas al arroz. A continuación, colóquela en una olla pequeña y llénela de agua hasta que la coliflor quede ligeramente cubierta por el agua. Ahora ponga la coliflor a fuego lento sin la tapa hasta que el agua se haya evaporado. Remover en medio y comprobar la fuerza de la mordida. Si el arroz de coliflor está más blando, añada un poco más de agua si es necesario y siga cociendo a fuego lento.
Paso 2:
Mientras tanto, lava la cebolleta y el brócoli y córtalos en trozos pequeños.
Paso 3:
Corta la pechuga de pollo en tiras y dórala en una sartén antiadherente con aceite. Después de unos minutos, añade el brócoli y la cebolla verde, fríe y sazona con sal y pimienta.
Paso 4:
Mezclar el arroz de coliflor terminado, las verduras y la carne.
Paso 5:
Para el aderezo, mezclar la mantequilla de cacahuete, la pasta de curry, el zumo de lima, la salsa de soja y un poco de agua y mezclar con el arroz. Disponer todo en un plato y espolvorear con cacahuetes.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de pollo tailandesa con arroz de coliflor se compone de los siguientes macronutrientes.

Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
Permitir cookies de rendimiento

Utensilios de cocina necesarios:

Batidora de pie
Batidora de pie
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Olla
Olla
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Opiniones de nuestros usuarios
Obtenga ahora su plan de nutrición individual en forma de aplicación en su smartphone.
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.