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Fideos Shirataki en crema de tomate y salmón

Fideos Shirataki en crema de tomate y salmón

Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

436
calorías
7 g
Carbohidratos
14 g
Proteína
38 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)4 (80 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta de CayenaPimienta de Cayena 1 Pellizco(s)
Nata, nata montada (30% de grasa)Nata, nata montada (30% de grasa) 100 g
Salmón, salmón ahumado (ahumado)Salmón, salmón ahumado (ahumado) 50 g
Caldo de verdurasCaldo de verduras 1 Pellizco(s)
Fideos Konjac, fideos ShiratakiFideos Konjac, fideos Shirataki 200 g

Preparación:

Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete. Mientras tanto, cortar el salmón ahumado en tiras finas. Lavar y cortar en cuartos los tomates cherry.
Paso 2:
Mientras tanto, calentar la nata en un cazo grande. Pelar los ajos y añadirlos a la crema con una prensa. Sazonar al gusto con sal, caldo y pimienta de cayena y llevar a ebullición una vez. Incorpore los tomates cherry y las tiras de salmón y deje que todo se cocine abiertamente a fuego lento.
Paso 3:
Cuando la pasta esté al dente, escúrrela en un colador y déjala escurrir sólo un poco, añádela a la salsa y mézclalo todo muy bien. Deje que se infusione durante aproximadamente 1 minuto y luego sirva en un plato de pasta.

Distribución de macronutrientes:

La receta Fideos Shirataki en crema de tomate y salmón se compone de los siguientes macronutrientes.

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Cuchillo de cocina
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Pelador
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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