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Fideos en cinta con salmón y espinacas frescas

Fideos en cinta con salmón y espinacas frescas

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Medio
Porción:
1

Valores nutricionales:

611
calorías
59 g
Carbohidratos
38 g
Proteína
21 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva ½ Cuchara
Fécula de maíz, espesante de salsasFécula de maíz, espesante de salsas ½ Cuchara
Salmón rojo, filete de salmón (calidad ecológica)Salmón rojo, filete de salmón (calidad ecológica) 100 g
Espinacas, espinacas de hoja (congeladas)Espinacas, espinacas de hoja (congeladas) 150 g
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
crema agria, crema agria (24% de grasa)crema agria, crema agria (24% de grasa) 15 g
Caldo de verdurasCaldo de verduras ½ Cuchara
Espaguetis integrales de espelta (crudos)Espaguetis integrales de espelta (crudos) 80 g

Preparación:

Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete.
Paso 2:
Cebolla cortada en aros. Poner en una sartén con paredes altas y tapa con un poco de aceite. Saltear a fuego lento o medio hasta que esté transparente (¡no freír!) . Mezclar el caldo de verduras con 40 ml de agua y verterlo.
Paso 3:
Pelar los ajos, cortarlos en trozos lo más pequeños posible y añadirlos a la sartén. Ahora añade las espinacas. Cortar el salmón en trozos y añadir. Retirar un poco de líquido y mezclarlo con el almidón en una taza hasta que se disuelva. Vuelva a poner la mezcla en la sartén, así como la crema agria. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 4:
Escurrir la pasta y mezclarla con. Servir.

Distribución de macronutrientes:

La receta Fideos en cinta con salmón y espinacas frescas se compone de los siguientes macronutrientes.

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Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Estufa
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Pelador
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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