Porridge di banane e mele e cannella
Versare il latte in una casseruola e scaldarlo lentamente. Nel frattempo, schiacciare la banana con una forchetta e aggiungerla al latte. Mescolare bene in modo...
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Tagliatelle a nastro con salmone e spinaci freschi
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Medio
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
611
calorie
59 g
Carboidrati
38 g
Proteine
21 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Farina di mais, addensante per salse | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Salmone rosso, filetto di salmone (qualità biologica) | 100 g |
 | Spinaci, spinaci in foglia (congelati) | 150 g |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Panna acida (24% di grassi) | 15 g |
 | Brodo vegetale | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Spaghetti integrali di farro (crudi) | 80 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Tagliare la cipolla ad anelli. Mettere in una padella dai bordi alti con un coperchio e un po' d'olio. Soffriggere a fuoco medio-basso fino a quando non diventa traslucido (non friggere!). . Miscelare il brodo vegetale con 40 ml di acqua e versare.
Passo 3:
Sbucciare l'aglio, tagliarlo in pezzi il più piccoli possibile e aggiungerlo alla padella. Aggiungere ora gli spinaci. Tagliare il salmone a pezzi e aggiungere. Togliere un po' di liquido e mescolarlo con l'amido in una tazza finché non si scioglie. Riportare il composto in padella, così come la panna acida. Condire con sale e pepe.
Passo 4:
Scolare la pasta e mescolarla. Servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Tagliatelle a nastro con salmone e spinaci freschi è composto dai seguenti macronutrienti.
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Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
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