Cazuela de verduras sencilla
Condimentar las verduras con pimienta, sal y mezclar con hierbas y pimentón en polvo. Mezclar el requesón con el huevo, un poco de sal y pimienta. Mezclar las...
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Sartén de Spaetzle con pimientos y calabacín
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
806
calorías
123 g
Carbohidratos
27 g
Proteína
18 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | 1 (150 g) |
 | Pimiento (rojo, fresco) | 1 (150 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Pimentón en polvo | 1 Pellizco(s) |
 | crema agria, crema agria (24% de grasa) | 1 Cuchara de té |
 | Spaetzle, fideos de huevo (crudos) | 150 g |
 | Queso Gouda (48% de grasa, rallado) | 15 g |
 | Cebollas tiernas, cebolletas (frescas) | 1 (46 g) |
 | Tomates (colados) | 25 ml |
 | Calabacines (frescos) | ½ (105 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Poner una olla con agua ligeramente salada y llevar a ebullición. A continuación, añadir el spaetzle.
Paso 2:
Cortar los pimientos, el calabacín y las cebollas verdes en trozos pequeños. Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 10 minutos para que las verduras estén blandas.
Paso 3:
Escurrir el spaetzle terminado y añadirlo a las verduras. A continuación, añada los tomates cortados en trozos pequeños y los tomates colados. Añadir un poco de agua sin gas y una cucharada de crema agria. Ahora, cocine a fuego lento durante unos minutos. Condimentar con una buena cantidad de pimiento, sal y pimentón. Añadir el queso rallado y dar un último hervor. Degustar y disfrutar.
Distribución de macronutrientes:
La receta Sartén de Spaetzle con pimientos y calabacín se compone de los siguientes macronutrientes.
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