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Panela Spaetzle com pimentos e aboborinhas

Panela Spaetzle com pimentos e aboborinhas

Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

806
calorias
123 g
Hidratos de carbono
27 g
Proteína
18 g
Gordura

Ingredientes:

Tomate (fresco)Tomate (fresco)1 (150 g)
Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)1 (150 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 Colher de mesa
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Pó de pápricaPó de páprica 1 Beliscão(ões)
Nata ácida (24% de gordura)Nata ácida (24% de gordura) 1 colher de chá
Spaetzle, macarrão de ovo (cru)Spaetzle, macarrão de ovo (cru) 150 g
Queijo Gouda (48% de gordura, ralado)Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) 15 g
Cebolinhas, cebolinhas (frescas)Cebolinhas, cebolinhas (frescas)1 (46 g)
Tomate (tenso)Tomate (tenso) 25 ml
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)½ (105 g)

Preparação:

Etapa 1:
Colocar um pote de água ligeiramente salgada e deixar ferver. Depois adicione o spaetzle.
Etapa 2:
Cortar os pimentos, aboborinhas e cebolinhas em pequenos pedaços do tamanho de uma dentada. Saltear numa frigideira com um pouco de azeite durante aproximadamente 10 min. para que os legumes fiquem macios.
Etapa 3:
Drenar o spaetzle acabado e adicionar aos legumes. Em seguida, adicionar os tomates picados e os tomates deformados. Adicionar um pouco de água parada e cerca de uma colher de sopa de natas azedas. Agora fervilhar durante alguns minutos. Tempere com bastante pimenta, sal e colorau. Adicionar queijo ralado e deixar ferver uma última vez. Saboreie e desfrute.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Panela Spaetzle com pimentos e aboborinhas é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Colher de mesa
Colher de mesa
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Pote
Pote
Tábua de corte
Tábua de corte
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