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Caçarola de macarrão e bolo com carne picada picante e queijo mozzarella cremoso

Caçarola de macarrão e bolo com carne picada picante e queijo mozzarella cremoso

Tempo de preparação:
60 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

859
calorias
52 g
Hidratos de carbono
34 g
Proteína
54 g
Gordura

Ingredientes:

ManteigaManteiga 1 Colher de mesa
Cenouras, cenouras (frescas)Cenouras, cenouras (frescas)¼ (15 g)
azeite de olivaazeite de oliva ½ colher de chá
Cebola (fresca)Cebola (fresca)¼ (25 g)
Alho (fresco)Alho (fresco)¾ (2 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Manjericão (fresco ou seco)Manjericão (fresco ou seco) 1 Beliscão(ões)
Oregãos (secos)Oregãos (secos) 1 Beliscão(ões)
MozzarellaMozzarella 30 g
Nata, nata batida (30% de gordura)Nata, nata batida (30% de gordura) 50 ml
Pasta de tomate (dupla concentração)Pasta de tomate (dupla concentração) 1 Colher de mesa
Macaroni, Maccaroni (em bruto)Macaroni, Maccaroni (em bruto) 60 g
Merlot de vinho tintoMerlot de vinho tinto 25 ml
Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica)Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) 100 g
Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado)Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) 100 g
Flocos de pimentaFlocos de pimenta 1 Beliscão(ões)

Preparação:

Etapa 1:
Aquecer uma frigideira com óleo e fritar brevemente as cebolas e as cenouras. Adicione a carne picada e frite até ficar em pedaços. Fritar brevemente o alho e a massa de tomate. Tempere com pimenta, sal e malagueta e deglaceie com vinho tinto.
Etapa 2:
Adicione os tomates picados à panela e deixe ferver brevemente. Tempere com orégãos e deixe cozer o molho em lume brando durante cerca de 5 minutos. Retire o tacho do lume e junte as natas. Tempere a gosto com sal, pimenta e piripiri.
Etapa 3:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga. Adicione a massa ao molho e misture bem. Em seguida, deite o molho da massa na caçarola.
Etapa 4:
Corte a Mozzarella em cubos pequenos e espalhe-a sobre a massa. Cozer a caçarola no forno durante cerca de 25 minutos até ficar dourada. Lave o manjericão, sacuda-o para secar e corte-o em tiras. Polvilhe o prato acabado e sirva.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Caçarola de macarrão e bolo com carne picada picante e queijo mozzarella cremoso é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Prato de casserole
Prato de casserole
Tábua de corte
Tábua de corte
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