Salada de lentilhas vermelhas com beterraba
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Caçarola de macarrão e bolo com carne picada picante e queijo mozzarella cremoso
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Tempo de preparação:
60 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
859
calorias
52 g
Hidratos de carbono
34 g
Proteína
54 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | 1 Colher de mesa |
 | Cenouras, cenouras (frescas) | ¼ (15 g) |
 | azeite de oliva | ½ colher de chá |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Alho (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Manjericão (fresco ou seco) | 1 Beliscão(ões) |
 | Oregãos (secos) | 1 Beliscão(ões) |
 | Mozzarella | 30 g |
 | Nata, nata batida (30% de gordura) | 50 ml |
 | Pasta de tomate (dupla concentração) | 1 Colher de mesa |
 | Macaroni, Maccaroni (em bruto) | 60 g |
 | Merlot de vinho tinto | 25 ml |
 | Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) | 100 g |
 | Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) | 100 g |
 | Flocos de pimenta | 1 Beliscão(ões) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Aquecer uma frigideira com óleo e fritar brevemente as cebolas e as cenouras. Adicione a carne picada e frite até ficar em pedaços. Fritar brevemente o alho e a massa de tomate. Tempere com pimenta, sal e malagueta e deglaceie com vinho tinto.
Etapa 2:
Adicione os tomates picados à panela e deixe ferver brevemente. Tempere com orégãos e deixe cozer o molho em lume brando durante cerca de 5 minutos. Retire o tacho do lume e junte as natas. Tempere a gosto com sal, pimenta e piripiri.
Etapa 3:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga. Adicione a massa ao molho e misture bem. Em seguida, deite o molho da massa na caçarola.
Etapa 4:
Corte a Mozzarella em cubos pequenos e espalhe-a sobre a massa. Cozer a caçarola no forno durante cerca de 25 minutos até ficar dourada. Lave o manjericão, sacuda-o para secar e corte-o em tiras. Polvilhe o prato acabado e sirva.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Caçarola de macarrão e bolo com carne picada picante e queijo mozzarella cremoso é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Faca de cozinha
Forno
Prato de casserole
Tábua de corte
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