Guisado de grão-de-bico e tomate
Primeiro, o alho é descascado e picado finamente, enquanto as chalotas são descascadas e picadas grosseiramente. Em seguida, aqueça o azeite numa panela grande...
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Pimentos recheados vegetarianos
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Tempo de preparação:
60 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
432
calorias
54 g
Hidratos de carbono
19 g
Proteína
12 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | 1 (150 g) |
 | azeite de oliva | 1 Colher de mesa |
 | Espinafres, espinafres foliares (congelados) | 125 g |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Alho (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Pó de pimenta | 1 Beliscão(ões) |
 | Caldo de legumes | 75 ml |
 | Cuscuz, Cuscuz | 60 g |
 | Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 10% de gordura, leve) | 40 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Primeiro, prepare o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem. Entretanto, pré-aqueça o forno a 200°C em lume superior/inferior.
Etapa 2:
Lave os pimentos, corte a parte superior e retire as sementes. Os espinafres são lavados, secos por centrifugação e, se necessário, libertados dos longos caules. O alho e a cebola são descascados e picados finamente.
Etapa 3:
Aqueça 1 colher de sopa de óleo numa frigideira e salteie a cebola, o alho e os espinafres até os espinafres se desfazerem. Tempere a gosto com sal, pimenta e piripiri.
Etapa 4:
Em seguida, esmague o queijo feta e misture com o cuscuz e os espinafres. A mistura é introduzida nos pimentos.
Etapa 5:
Coloque os pimentos recheados um ao lado do outro numa assadeira e verta o caldo de legumes sobre eles. Coloque o forno a 200°C em lume alto/baixo e coza os pimentos durante cerca de 20-30 minutos.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Pimentos recheados vegetarianos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Forno
Prato de casserole
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