Potée de pois chiches et de tomates
Tout d'abord, l'ail est �pluch� et finement hach�, tandis que les �chalotes sont �pluch�es et grossi�rement hach�es. Chauffer ensuite l'huile d'olive...
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Poivrons farcis végétariens
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Temps de préparation:
60 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
432
calories
54 g
Glucides
19 g
Protéines
12 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | 1 (150 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à soupe |
 | Épinards, feuilles d'épinards (congelés) | 125 g |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Ail (frais) | 1 (3 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Poudre de chili | 1 Pincée(s) |
 | Bouillon de légumes | 75 ml |
 | Couscous, couscous | 60 g |
 | Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 10% de graisse, léger) | 40 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer d'abord le couscous selon les instructions figurant sur l'emballage. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C (chaleur de voûte et de sole).
Étape 2:
Le poivron est lavé, le couvercle est coupé et les graines sont retirées. Les épinards sont lavés, essorés et éventuellement débarrassés de leurs longues tiges. L'ail et l'oignon sont épluchés et finement hachés.
Étape 3:
Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et y faire revenir les oignons, l'ail et les épinards jusqu'à ce que ces derniers soient réduits. Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et des épices au chili.
Étape 4:
Ensuite, la feta est émiettée et mélangée au couscous et aux épinards. La masse est versée dans les poivrons.
Étape 5:
Les poivrons farcis sont placés côte à côte dans un plat allant au four et le bouillon de légumes est versé dessus. Régler le four sur 200°C (chaleur de voûte et de sole) et faire cuire les poivrons pendant 20 à 30 minutes.
Répartition des macronutriments:
La recette Poivrons farcis végétariens se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Cuillère à soupe
Four
Plat à four
Poêle à revêtement
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