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Receitas com espinafres

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Com os espinafres como ingrediente principal, encontrará receitas que deixam uma impressão duradoura. De um simples prato secundário a um prato principal sofisticado, o espinafre é um vegetal versátil que sempre foi um alimento básico na cozinha italiana. Desde a carbonara icónica ao pesto alla genovese até à lasanha à bolonhesa satisfatória, a Itália tem uma riqueza de pratos deliciosos para oferecer.


Mas o espinafre não é apenas um ingrediente delicioso - é também considerado um alimento saudável, o que o torna ainda mais atractivo. Seja como recheio para massa com ricota ou em combinação com salmão e camarão - o espinafre dá um toque especial a qualquer prato. Vegetais frescos como pimentos e cogumelos também combinam bem com este vegetal de folhas.


Veja a nossa colecção de receitas colhidas à mão com espinafres que são tão saudáveis como deliciosos. Desde risoto cremoso a gnocchi e pratos de massa até à clássica torta rustica.


E não só: o hambúrguer de espinafres com queijo cremoso, folhas estaladiças de espinafres e patês de carne tenra é uma obrigação. E a batata gratinado com bacon salgado e espinafres com nozes é um novo favorito. Gosta de algo doce? A salada de espinafres com framboesas rosa, avelãs e feta cremosa é um delicioso equilíbrio entre o doce e o salgado.


Os nhoques assumem um significado totalmente novo quando combinados com espinafres. Servido com um molho bechamel cremoso, o prato italiano é um verdadeiro deleite. Por falar em indulgência: a Superfood Bowl com quinoa, gengibre, grão-de-bico e espinafre é uma refeição nutritiva em si mesma.


Uma viagem através do mundo culinário com espinafres. Vegetais assados, misturas de especiarias árabes e cremosos Café de Paris levam-no para terras longínquas. E a sigara börek turca com um recheio de espinafres cremoso e picante são a comida de dedo no seu melhor.


A massa e os espinafres sempre foram uma boa combinação, e este prato de massa cremosa e estaladiça não é excepção. E se estiver com pressa, os queques de espinafres são o petisco perfeito entre as refeições. Um novo prato lateral favorito é o trigo sarraceno com espinafres, um grão sem glúten rico em proteínas. E o salmão cozido a vapor com espinafres e sultanas é uma reviravolta fresca e deliciosa na combinação clássica.


Não te deixes abater de manhã - trata-te de um pequeno-almoço crocante e nutritivo com espinafres. A caçarola de espinafres e cebola com ovo frito é um pequeno-almoço potente que lhe dá a energia de que necessita para o dia. E o crepe de espinafres com salmão, abacate e salada estaladiça é uma potência nutritiva que o vai encher.


Quer prefira doce ou salgado, há uma receita de espinafres para todos os gostos.

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