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Espaguetis a la boloñesa (con crema agria)

Espaguetis a la boloñesa (con crema agria)

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

628
calorías
60 g
Carbohidratos
31 g
Proteína
27 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva ½ Cuchara
Azúcar (blanco)Azúcar (blanco) 1 Pellizco(s)
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
crema agria, crema agria (24% de grasa)crema agria, crema agria (24% de grasa) 1 Cuchara de té
Pasta de tomate (doblemente concentrada)Pasta de tomate (doblemente concentrada) 1 Cuchara
Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica)Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) 100 g
Tomates (colados)Tomates (colados) 100 ml
Espaguetis integrales de espelta (crudos)Espaguetis integrales de espelta (crudos) 80 g

Preparación:

Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete.
Paso 2:
Picar finamente la cebolla. Saltear en una sartén alta con aceite junto con la pasta de tomate y la carne picada. Presiona el ajo y saltéalo. Freír durante 5 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
Paso 3:
Añadir los tomates colados a la sartén. Condimentar con un poco de azúcar, sal y pimienta. Añada la crema agria.

Distribución de macronutrientes:

La receta Espaguetis a la boloñesa (con crema agria) se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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