Tortita integral con canela y relleno de manzana al horno
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Escalopes de pavo rellenos con espinacas de hoja joven y arroz
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Medio
Porción:
1
Valores nutricionales:
445
calorías
42 g
Carbohidratos
35 g
Proteína
14 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | 2 Cuchara |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Jamón salado, jamón ahumado (cubos, bajo en grasa) | 1 Cuchara de té |
 | Arroz (crudo) | 50 g |
 | Filete de pechuga de pavo (calidad ecológica) | 100 g |
 | Cuajada de hierbas (light) | 1 Cuchara |
 | Espinacas, espinacas de hoja (frescas) | 200 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cocinar el arroz en una olla o con una arrocera. Llenar una olla pequeña con arroz. Añadir dos partes de agua (ejemplo: 50g de arroz = 100ml de agua). Llevar a ebullición brevemente y luego reducir directamente a fuego lento. Cocer a fuego lento sin tapa hasta que el agua se haya evaporado. ¡Listo para servir!
Paso 2:
Aplastar suavemente las chuletas de pavo (por ejemplo, con el dorso de una olla/sartén). Cubrir las chuletas con jamón, requesón de hierbas y un poco de espinacas. Dobla las chuletas y sujétalas con un palillo. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 3:
Lavar las hojas de espinacas y escurrirlas en un colador. Pelar y cortar en dados finos la cebolla. Calentar una sartén. Freír en ella las chuletas rellenas durante 3-4 minutos por cada lado.
Paso 4:
Calentar el aceite de oliva en una olla. Saltear en ella los cubos de cebolla. Añade las espinacas y remueve para combinarlas. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 5:
Disponer las chuletas de pavo rellenas sobre las espinacas con arroz.
Distribución de macronutrientes:
La receta Escalopes de pavo rellenos con espinacas de hoja joven y arroz se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Estufa
Estufa de arroz
Olla
Pelador
Sartén revestida
Tamiz
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