Sopa de tomate italiana
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Pollo con queso feta, tomates y calabacines
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
980
calorías
21 g
Carbohidratos
114 g
Proteína
46 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | 2 ½ (375 g) |
 | Aceite de oliva | 3 Cuchara |
 | Agua, agua del grifo | 1 Pellizco(s) |
 | Ajo (fresco) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Orégano (seco) | 1 Cuchara |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 300 g |
 | Feta, queso feta, queso de pastor (aprox. 10% de grasa, ligero) | 220 g |
 | Calabacines (frescos) | 1 ½ (315 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pelar y picar finamente el ajo. Cortar el calabacín en rodajas y ponerlo en un bol con el ajo.
Paso 2:
Cortar el feta y los tomates en cubos y colocarlos en un segundo bol.
Paso 3:
Lavar el filete de pechuga de pollo, secarlo y cortarlo en tiras. Calentar la mitad del aceite de oliva en una sartén antiadherente y freír las tiras de pollo hasta que estén doradas y bien hechas. A continuación, retirar de la sartén.
Paso 4:
Calentar la otra mitad del aceite de oliva en una sartén antiadherente, a fuego medio. A continuación, saltee las rodajas de calabacín y el ajo durante unos 5 minutos. Salpimentar y retirar de la sartén.
Paso 5:
Añade los tomates, el orégano y el feta a la sartén recubierta y cuece a fuego lento hasta que el feta se derrita y forme una salsa cremosa. Añadir un poco más de agua si es necesario.
Paso 6:
Añadir el pollo y el calabacín a los tomates en la sartén, calentar todo brevemente y mezclar. Entonces, sirva.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pollo con queso feta, tomates y calabacines se compone de los siguientes macronutrientes.
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