Zuppa di pomodoro italiana
Grattugiare il parmigiano. Tritare le carote, le cipolle, l'aglio e il basilico. Mettere l'aglio tritato finemente in una ciotola. In una seconda ciotola...
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Pollo con feta, pomodori e zucchine
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
980
calorie
21 g
Carboidrati
114 g
Proteine
46 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori (freschi) | 2 ½ (375 g) |
 | olio d'oliva | 3 Cucchiaio da tavola |
 | Acqua, acqua di rubinetto | 1 Pizzico(i) |
 | Aglio (fresco) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Origano (essiccato) | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) | 300 g |
 | Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 10% di grassi, leggero) | 220 g |
 | Zucchine (fresche) | 1 ½ (315 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Sbucciare e tritare finemente l'aglio. Affettare le zucchine e metterle in una ciotola con l'aglio.
Passo 2:
Tagliare la feta e i pomodori a cubetti e metterli in una seconda ciotola.
Passo 3:
Lavare il filetto di petto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a strisce. Scaldare metà dell'olio d'oliva in una padella antiaderente e friggere gli straccetti di pollo fino a doratura e cottura completa. Poi togliere dalla padella.
Passo 4:
Scaldare l'altra metà dell'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Quindi soffriggere le fette di zucchine e l'aglio per circa 5 minuti. Salare e pepare e togliere dalla padella.
Passo 5:
Aggiungete i pomodori, l'origano e la feta alla padella rivestita e fate cuocere dolcemente a fuoco basso finché la feta non si sarà sciolta e avrà formato una salsa cremosa. Aggiungere un po' d'acqua se necessario.
Passo 6:
Aggiungere il pollo e le zucchine ai pomodori nella padella, scaldare brevemente il tutto e mescolare. Quindi servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Pollo con feta, pomodori e zucchine è composto dai seguenti macronutrienti.
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Coltello da cucina
Padella rivestita
Pelatrice
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