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Poulet à la feta, aux tomates et aux courgettes

Poulet à la feta, aux tomates et aux courgettes

Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

980
calories
21 g
Glucides
114 g
Protéines
46 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates (fraîches)Tomates (fraîches)2 ½ (375 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 3 Cuillère à soupe
Eau, eau du robinetEau, eau du robinet 1 Pincée(s)
Ail (frais)Ail (frais)1 ¾ (5 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Origan (séché)Origan (séché) 1 Cuillère à soupe
Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio)Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) 300 g
Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 10% de graisse, léger)Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 10% de graisse, léger) 220 g
Courgettes (fraîches)Courgettes (fraîches)1 ½ (315 g)

Préparation:

Étape 1:
Peler l'ail et le hacher finement. Couper les courgettes en tranches et les mettre dans un bol avec l'ail.
Étape 2:
Couper la feta et les tomates en cubes et les mettre dans un deuxième bol.
Étape 3:
Laver et sécher le blanc de poulet, puis le couper en lanières. Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et y faire dorer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer ensuite de la poêle.
Étape 4:
Chauffer l'autre moitié de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive, à feu moyen. Ensuite, faire revenir les rondelles de courgettes et l'ail pendant environ 5 minutes. Saler et poivrer, puis retirer de la poêle.
Étape 5:
Mettre les tomates, l'origan et la feta dans la poêle antiadhésive et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la feta soit fondue et forme une sauce crémeuse. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Étape 6:
Ajouter le poulet et les courgettes aux tomates dans la poêle, réchauffer brièvement le tout et mélanger. Servir ensuite.

Répartition des macronutriments:

La recette Poulet à la feta, aux tomates et aux courgettes se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Bol
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Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Éplucheur
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