Cazuela de macarrones con tomate
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Pechuga de pavo con salsa de miel y mostaza sobre arroz de zanahoria
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
500
calorías
58 g
Carbohidratos
35 g
Proteína
12 g
Grasa
Ingredientes:
 | Zanahorias, zanahorias (frescas) | 1 ¾ (100 g) |
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara de té |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Miel de abeja, miel | ½ Cuchara de té |
 | Filete de pechuga de pavo (calidad ecológica) | 125 g |
 | Mostaza de Dijon | 1 Cuchara de té |
 | Arroz basmati (crudo) | 60 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
En una olla con agua salada, añada el arroz basmati, llévelo a ebullición, tápelo y cocínelo a fuego lento durante unos 5 minutos.
Paso 2:
Mientras tanto, pela las zanahorias y córtalas en tiras largas y finas con un cortador de verduras o con un pelador. A continuación, cortar en trozos de unos 4 cm de largo y añadir al arroz en la olla. Tapar y cocer otros 8-9 minutos.
Paso 3:
Mientras tanto, lave la pechuga de pavo, séquela y córtela en dados (2 cm).
Paso 4:
Caliente un poco de aceite en una sartén, añada los cubos de pavo y fríalos durante 4 minutos, dándoles la vuelta. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 5:
Añadir la mostaza, la miel y un poco de agua a los cubos de pavo en la sartén y llevar a ebullición. Reduzca la temperatura y deje que se infusione durante unos 2 minutos.
Paso 6:
Sazona el arroz basmati de zanahoria cocido con un poco de sal y sírvelo en un plato con la pechuga de pavo.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pechuga de pavo con salsa de miel y mostaza sobre arroz de zanahoria se compone de los siguientes macronutrientes.
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