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Cazuela de macarrones con tomate

Cazuela de macarrones con tomate

Tiempo de preparación:
35 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

581
calorías
48 g
Carbohidratos
21 g
Proteína
31 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara de té
Azúcar (blanco)Azúcar (blanco) ½ Cuchara
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 0 g
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 0 g
Macarrones, macarrones (crudos)Macarrones, macarrones (crudos) 50 g
Caldo de pollo (claro)Caldo de pollo (claro) 50 ml
Queso Gouda (48% de grasa, rallado)Queso Gouda (48% de grasa, rallado) 50 g
Trozos de tomate, tomates picados (en lata)Trozos de tomate, tomates picados (en lata) 200 g

Preparación:

Paso 1:
En una olla grande ponga agua con sal a hervir. Añada los macarrones y cocínelos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Drenaje y desagüe.
Paso 2:
Mientras tanto, pela la cebolla, córtala en cubos finos. Caliente un poco de aceite en una cacerola, añada las cebollas y saltéelas hasta que estén translúcidas. Añade el azúcar y deja que se caramelice. Añadir los tomates y el caldo. Llevar todo a ebullición y cocer a fuego lento, tapado, a temperatura suave durante unos 10 minutos. Triturar finamente con una batidora de mano y sazonar al gusto con sal y pimienta. Hacia el final del tiempo precalentar el horno a 220 grados (horno de convección 200 grados).
Paso 3:
Engrasar una fuente de horno, poner los macarrones, verter la salsa de tomate por encima y espolvorear con queso rallado. Hornee en la rejilla del medio durante unos 15 minutos hasta que el queso esté dorado.

Distribución de macronutrientes:

La receta Cazuela de macarrones con tomate se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Blender
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Cacerola
Cacerola
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
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Horno
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Olla
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Pelador
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Tabla de cortar
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