Cazuela de tortellini con espinacas frescas y queso ricotta cremoso
Lavar las espinacas frescas, retirando los tallos gruesos. A continuación, pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Calentar un poco de aceite en una sartén...
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Cazuela de macarrones con tomate
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Tiempo de preparación:
35 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
581
calorías
48 g
Carbohidratos
21 g
Proteína
31 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara de té |
 | Azúcar (blanco) | ½ Cuchara |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 0 g |
 | Pimienta (negra) | 0 g |
 | Macarrones, macarrones (crudos) | 50 g |
 | Caldo de pollo (claro) | 50 ml |
 | Queso Gouda (48% de grasa, rallado) | 50 g |
 | Trozos de tomate, tomates picados (en lata) | 200 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
En una olla grande ponga agua con sal a hervir. Añada los macarrones y cocínelos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Drenaje y desagüe.
Paso 2:
Mientras tanto, pela la cebolla, córtala en cubos finos. Caliente un poco de aceite en una cacerola, añada las cebollas y saltéelas hasta que estén translúcidas. Añade el azúcar y deja que se caramelice. Añadir los tomates y el caldo. Llevar todo a ebullición y cocer a fuego lento, tapado, a temperatura suave durante unos 10 minutos. Triturar finamente con una batidora de mano y sazonar al gusto con sal y pimienta. Hacia el final del tiempo precalentar el horno a 220 grados (horno de convección 200 grados).
Paso 3:
Engrasar una fuente de horno, poner los macarrones, verter la salsa de tomate por encima y espolvorear con queso rallado. Hornee en la rejilla del medio durante unos 15 minutos hasta que el queso esté dorado.
Distribución de macronutrientes:
La receta Cazuela de macarrones con tomate se compone de los siguientes macronutrientes.
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