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Macarrão e caçarola de tomate

Macarrão e caçarola de tomate

Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

581
calorias
48 g
Hidratos de carbono
21 g
Proteína
31 g
Gordura

Ingredientes:

azeite de olivaazeite de oliva 1 colher de chá
Açúcar (branco)Açúcar (branco) ½ Colher de mesa
Cebola (fresca)Cebola (fresca)½ (50 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 0 g
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 0 g
Macaroni, Maccaroni (em bruto)Macaroni, Maccaroni (em bruto) 50 g
Caldo de galinha (limpo)Caldo de galinha (limpo) 50 ml
Queijo Gouda (48% de gordura, ralado)Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) 50 g
Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado)Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) 200 g

Preparação:

Etapa 1:
Numa grande caçarola levar água salgada a ferver. Adicionar o macarrão e cozinhar de acordo com as instruções no pacote até al dente. Drenar e deixar escorrer.
Etapa 2:
Entretanto, descasque e corte finamente a cebola em cubos. Aquecer um pouco de óleo numa caçarola, adicionar as cebolas e saltear até translúcido. Adicione o açúcar e deixe-o caramelizar. Acrescentar os tomates e o caldo. Levar tudo a ferver e a ferver, coberto, a uma temperatura suave durante cerca de 10 minutos. Puree finamente com uma varinha mágica e tempere a gosto com sal e pimenta. No final do tempo, pré-aquecer o forno a 220 graus (forno ventilador 200 graus).
Etapa 3:
Unte uma assadeira, coloque o macarrão, verta sobre o molho de tomate e polvilhe com queijo ralado. Cozer no forno na prateleira central durante cerca de 15 minutos até o queijo ficar castanho dourado.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Macarrão e caçarola de tomate é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Liquidificador
Liquidificador
Pote
Pote
Prato de casserole
Prato de casserole
Tábua de corte
Tábua de corte
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