Costeletas de frango com brócolos
Enxaguar o frango e secar com palmadinhas. Depois cortar em tiras e temperar com sal e pimenta. Corte finamente as chalotas em cubos. Limpar os cogumelos e...
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Caçarola de massa com legumes
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Tempo de preparação:
55 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
600
calorias
79 g
Hidratos de carbono
29 g
Proteína
15 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | ¼ (37,5 g) |
 | Leite de vaca, leite gordo (3,5% de gordura) | 75 ml |
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 1 ⅞ (37,5 g) |
 | azeite de oliva | ¼ Colher de mesa |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | ½ (30 g) |
 | Brócolos (frescos) | ⅒ (50 g) |
 | Feijão fisole (verde) | 50 g |
 | Alho (fresco) | ⅞ (2,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Manjericão (fresco ou seco) | 5 g |
 | Pimenta de Caiena | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo parmesão | 18 ¾ g |
 | Aboborinhas (frescas) | ¼ (52,5 g) |
 | Penne (integral, cru) | 100 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Cozer a massa em água com sal a ferver até ainda estar firme à dentada.
Etapa 2:
Entretanto, lavar os feijões e cortá-los ao meio ou em terços. Branquear em água com sal a ferver durante 2 minutos, drenar e enxaguar. Depois drenar bem. Lavar as aboborinhas e pimentos e cortar em pequenos pedaços. Lavar e reduzir à metade os tomates. Lavar e drenar os brócolos.
Etapa 3:
Lavar o manjericão, sacudir e cortar finamente. Rale o queijo. Descascar e cortar/prensar finamente o alho. Numa tigela, bata o leite com o alho, manjericão, ovo e metade do queijo. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 4:
Misturar a massa com os legumes e colocar num prato de caçarola oleada. Verter sobre a mistura de ovos e polvilhar o queijo restante em cima. Cozer no forno pré-aquecido a 200 graus durante aproximadamente 25 minutos até ficar dourado.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Caçarola de massa com legumes é composto pelos seguintes macronutrientes.
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