Salmão escalfado com papaia e arroz
Preparar o arroz como descrito no pacote. Entretanto, lavar a(s) cal(s) em água quente, cortar metade e espremer o resto. Descascar o gengibre, cortar a metade...
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Flädlesuppe com legumes coloridos
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
250
calorias
25 g
Hidratos de carbono
14 g
Proteína
11 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | 1 ½ Colher de mesa |
 | Leite de vaca, leite gordo (1,5% de gordura) | 50 ml |
 | Cenouras, cenouras (frescas) | ½ (30 g) |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | ⅒ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 4 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 4 Beliscão(ões) |
 | Cebolinho (fresco) | 1 ½ Colher de mesa |
 | Folha de louro | 2 Colher de mesa |
 | Ervilhas (verdes, congeladas) | 2 colher de chá |
 | Caldo de legumes | 500 ml |
 | Farinha de amêndoas (deoiled) | 3 Colher de mesa |
 | Salsa de raiz | 30 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar bem as cenouras e a raiz de salsa, descascá-las e cortá-las em pedaços ou fatias de cerca de 1 cm de espessura.
Etapa 2:
Verter o caldo de vegetais para uma panela e ferver juntamente com as folhas de louro e os vegetais picados e depois ferver em lume médio durante aproximadamente 5 minutos. Depois adicionar as ervilhas e temperar a sopa com sal e pimenta e deixar em lume brando durante mais 1 minuto. Depois mantenha a sopa quente.
Etapa 3:
Entretanto, prepare a panqueca. Bater bem o ovo com o leite (de preferência com uma batedeira manual) e depois batedor na farinha de amêndoa. Aquecer a manteiga numa frigideira e fritar a massa em ambos os lados até dourar. Depois retire a panqueca da frigideira e deixe arrefecer ligeiramente. Lavar bem o cebolinho e cortar em rolos finos.
Etapa 4:
Agora enrole a panqueca e corte-a em rolos finos (Flädle). Colocá-los num prato, verter a sopa quente sobre eles e polvilhar com cebolinho. Desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Flädlesuppe com legumes coloridos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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