Taça de Proteína com Framboesa e Chocolate
Colocar a quark com pouca gordura, iogurte, leite, framboesas e mel num liquidificador e misturar até ficar cremoso. Em seguida, colocar numa tigela e adicionar...
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Sopa Italiana de Tomate
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
1.019
calorias
96 g
Hidratos de carbono
37 g
Proteína
48 g
Gordura
Ingredientes:
 | Cenouras, cenouras (frescas) | 2 (120 g) |
 | azeite de oliva | 2 colher de chá |
 | Cebola (fresca) | 1 ½ (150 g) |
 | Alho (fresco) | 3 ⅜ (10 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Manjericão (fresco ou seco) | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo parmesão | 40 g |
 | Pão integral espelta | 2 ⅝ (140 g) |
 | Caldo de legumes | 420 ml |
 | Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) | 560 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Parmesão de grade. Cortar as cenouras, cebolas, alho e manjericão. Colocar o alho finamente picado numa tigela. Colocar o manjericão e o parmesão ralado numa segunda tigela.
Etapa 2:
Aquecer metade do azeite numa caçarola em lume médio. Fritar as cenouras e as cebolas até as cebolas se tornarem translúcidas. Depois adicionar o alho e fritar durante cerca de 1-2 minutos.
Etapa 3:
Acrescentar os tomates picados e verter no caldo de vegetais. Depois ferver e ferver suavemente durante cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 4:
Adicionar o restante azeite à panela e temperar com sal e pimenta. Em seguida, purgar tudo com a varinha mágica.
Etapa 5:
Servir a sopa acabada numa tigela e tampar com o parmesão ralado e o manjericão. Servir juntamente com o pão integral.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Sopa Italiana de Tomate é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Faca de cozinha
Liquidificador
Pote
Ralador
Taça
Tábua de corte
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