Salada de ovo com molho cremoso
Colocar os ovos em água a ferver numa caçarola durante aproximadamente 8 minutos. Em seguida, enxaguar sob água fria e descascar. Em seguida, cortar os ovos em...
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Fritata de Aboborinha de Tomate
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
885
calorias
23 g
Hidratos de carbono
58 g
Proteína
60 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomate (fresco) | 2 (300 g) |
 | azeite de oliva | 3 Colher de mesa |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 6 (360 g) |
 | Cebola (fresca) | 1 (100 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) | 35 g |
 | Aboborinhas (frescas) | 1 (210 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Pré-aquecer o forno a 200°C de calor superior/baixo.
Etapa 2:
Bater os ovos numa tigela, adicionar o queijo ralado, temperar com sal e pimenta e depois bater bem.
Etapa 3:
Cortar a curgete e a cebola em pequenos pedaços. Fatiar os tomates.
Etapa 4:
Aquecer metade do azeite numa frigideira antiaderente em lume médio. Fritar a cebola dentro dela até ser translúcida. Depois adicionar as abobrinhas e fritar por mais 3-4 minutos.
Etapa 5:
Pincele um prato de cozedura com o restante azeite. Espalhar a cebola salteada e as abobrinhas e depois adicionar a mistura de ovos. Em seguida, cobrir com fatias de tomate e colocar no forno durante aproximadamente 16-18 minutos até os ovos estarem prontos.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Fritata de Aboborinha de Tomate é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Faca de cozinha
Forno
Prato de casserole
Taça
Tábua de corte
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