Salade d'œufs avec sauce crémeuse
Plongez les ?ufs dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 8 minutes. Les rafra�chir ensuite sous l'eau froide et les peler. Couper ensuite les...
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Frittata de courgettes et de tomates
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
885
calories
23 g
Glucides
58 g
Protéines
60 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates (fraîches) | 2 (300 g) |
 | Huile d'olive | 3 Cuillère à soupe |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 6 (360 g) |
 | Oignon (frais) | 1 (100 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) | 35 g |
 | Courgettes (fraîches) | 1 (210 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préchauffer le four à 200°C chaleur de voûte et de sole.
Étape 2:
Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le fromage râpé, salez et poivrez, puis battez bien le tout.
Étape 3:
Couper la courgette et l'oignon en petits morceaux. Couper les tomates en tranches.
Étape 4:
Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter ensuite les courgettes et poursuivre la cuisson pendant environ 3-4 minutes.
Étape 5:
Enduire un plat à four avec le reste de l'huile d'olive. Répartir l'oignon et les courgettes sautés, puis ajouter la préparation aux œufs. Recouvrir ensuite de tranches de tomates et mettre au four pendant environ 16-18 minutes, jusqu'à ce que les œufs aient pris.
Répartition des macronutriments:
La recette Frittata de courgettes et de tomates se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Four
Planche à découper
Plat à four
Poêle à revêtement
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