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Oeufs brouillés au saumon

Oeufs brouillés au saumon

Temps de préparation:
10 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

953
calories
13 g
Glucides
68 g
Protéines
69 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches)Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches)8 (160 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 2 Cuillère à soupe
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)6 (360 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Ciboulette (congelée)Ciboulette (congelée) 1 Cuillère à café
Citron (frais)Citron (frais)½ (40 g)
Saumon, saumon fumé (fumé)Saumon, saumon fumé (fumé) 100 g
Fromage frais (double crème)Fromage frais (double crème) 40 g

Préparation:

Étape 1:
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Étape 2:
Battez les œufs dans un bol avec la ciboulette finement hachée, poivrez et salez.
Étape 3:
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le mélange d'œufs et laisser prendre en remuant de temps en temps.
Étape 4:
Déposer les œufs brouillés sur une assiette et les garnir de tomates, de saumon et de fromage frais. Arroser d'un peu de jus de citron à la fin.

Répartition des macronutriments:

La recette Oeufs brouillés au saumon se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Bol
Bol
Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
Cuisinière
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
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