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Gratin de patates douces et de tomates à la feta

Gratin de patates douces et de tomates à la feta

Temps de préparation:
60 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

682
calories
76 g
Glucides
17 g
Protéines
30 g
Graisse

Ingrédients:

Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à café
Patates douces (fraîches)Patates douces (fraîches)1 (300 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 0 g
Poivre (noir)Poivre (noir) 0 g
Poivre (blanc)Poivre (blanc) 0 g
Thym (frais)Thym (frais) 1 Cuillère à soupe
Pignons de pinPignons de pin 15 g
Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 10% de graisse, léger)Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 10% de graisse, léger) 50 g
Tomates cerises (boîte)Tomates cerises (boîte) 100 g

Préparation:

Étape 1:
Préchauffer le four (four électrique : 200 °C/ four à chaleur tournante : 175 °C). Graisser un peu un plat à four. Epluchez la patate douce, coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches. Laver le thym, le secouer pour le sécher et retirer les feuilles des tiges. Mélanger l'huile, le sel, le poivre et les feuilles de thym dans une assiette creuse. Rouler les tranches de pommes de terre dans la marinade au thym et à l'huile, puis les placer dans le plat à gratin. Mettre au four et faire cuire pendant environ 20 minutes.
Étape 2:
Sortir les patates douces du four. Ajouter les tomates, émietter la feta et en parsemer le tout avec les pignons de pin. Remettre au four et laisser cuire encore 10-15 minutes. Sortir le soufflé du four. Assaisonner de poivre grossier.

Répartition des macronutriments:

La recette Gratin de patates douces et de tomates à la feta se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Four
Four
Planche à découper
Planche à découper
Plat à four
Plat à four
Éplucheur
Éplucheur
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