Gratin de patates douces et de tomates à la feta
Pr�chauffer le four (four �lectrique : 200 �C/ four � chaleur tournante : 175 �C). Graisser un peu un plat � four. Epluchez la patate douce, coupez-la en...
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Salade de nouilles et de poivrons
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1
Valeurs nutritives:
731
calories
70 g
Glucides
21 g
Protéines
38 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | 1 ½ Cuillère à café |
 | Sucre (blanc) | 1 Pincée(s) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 0 g |
 | Basilic (frais ou séché) | 1 Cuillère à café |
 | Poivre (blanc) | 0 g |
 | Mozzarella | 60 g |
 | Penne, Rigatoni (crus) | 75 g |
 | Jus de citron | 2 ½ Cuillère à café |
 | Poivron (grillé) | 100 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée dans une grande casserole. Faites-y cuire les pâtes (penne ou rigatoni, par exemple) en les gardant bien fermes, comme indiqué sur l'emballage. Ensuite, égoutter et laisser égoutter.
Étape 2:
Dans une petite clé, mélanger 50 ml d'eau tiède, le jus de citron, le sel, le poivre et une pincée de sucre et ajouter la vinaigrette aux pâtes tièdes. Laisser reposer le tout pendant environ 10-15 minutes.
Étape 3:
Pendant ce temps, égoutter les poivrons grillés et pelés (en verre). Ensuite, couper en lanières. Eponger la Mozzarella et la couper en bouchées. 5 feuilles de basilic coupées en lanières. Ajouter le tout aux pâtes, ajouter 1,5 cs d'huile d'olive et mélanger. Garnir de basilic.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de nouilles et de poivrons se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Barbecue
Couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Planche à découper
Pot
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