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Tagliatelles au thon et aux épinards frais

Tagliatelles au thon et aux épinards frais

Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1

Valeurs nutritives:

501
calories
59 g
Glucides
33 g
Protéines
11 g
Graisse

Ingrédients:

Huile d'oliveHuile d'olive ½ Cuillère à soupe
Fécule, liant pour sauceFécule, liant pour sauce ½ Cuillère à soupe
Épinards, feuilles d'épinards (congelés)Épinards, feuilles d'épinards (congelés) 150 g
Oignon (frais)Oignon (frais)½ (50 g)
Ail (frais)Ail (frais)⅕ (0,5 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
crème fraîche, crème acidulée (24% de matières grasses)crème fraîche, crème acidulée (24% de matières grasses) 20 g
Bouillon de légumesBouillon de légumes ½ Cuillère à soupe
Filets de thon (en conserve, dans leur propre jus)Filets de thon (en conserve, dans leur propre jus) 80 g
Spaghetti d'épeautre complet (cru)Spaghetti d'épeautre complet (cru) 80 g

Préparation:

Étape 1:
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Couper l'oignon en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Mélanger le bouillon de légumes avec 40 ml d'eau et verser sur le tout. Peler l'ail, le couper en morceaux aussi petits que possible et le mettre dans la poêle. Ajouter maintenant les épinards. Ajouter le thon.
Étape 3:
Retirer un peu de liquide. Mélanger dans une tasse avec la fécule jusqu'à ce qu'elle se dissolve. Remettre le mélange dans la casserole. Verser la crème dans la poêle. Assaisonner de poivre et de sel. Égoutter les pâtes, les mélanger et servir.

Répartition des macronutriments:

La recette Tagliatelles au thon et aux épinards frais se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
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Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
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Verre
Verre
Éplucheur
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