Insalata di uova con salsa cremosa
Mettere le uova in acqua bollente in una casseruola per circa 8 minuti. Quindi sciacquare sotto l'acqua fredda e sbucciare. Tagliare quindi le uova in ottavi,...
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Frittata di zucchine e pomodori
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
885
calorie
23 g
Carboidrati
58 g
Proteine
60 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori (freschi) | 2 (300 g) |
 | olio d'oliva | 3 Cucchiaio da tavola |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 6 (360 g) |
 | Cipolla (fresca) | 1 (100 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) | 35 g |
 | Zucchine (fresche) | 1 (210 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preriscaldare il forno a 200°C calore superiore/inferiore.
Passo 2:
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il formaggio grattugiato, salare e pepare e sbattere bene.
Passo 3:
Tagliare la zucchina e la cipolla in piccoli pezzi. Affettare i pomodori.
Passo 4:
Scaldare metà dell'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Soffriggere la cipolla fino a renderla traslucida. Aggiungere quindi le zucchine e farle saltare per altri 3-4 minuti.
Passo 5:
Spennellare una pirofila con l'olio d'oliva rimanente. Distribuire la cipolla e le zucchine soffritte e poi aggiungere il composto di uova. Quindi, ricoprire con le fette di pomodoro e infornare per circa 16-18 minuti, finché le uova non si saranno rapprese.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Frittata di zucchine e pomodori è composto dai seguenti macronutrienti.
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Ciotola
Coltello da cucina
Forno
Padella rivestita
Tagliere
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