Mini pizza low carb con melanzane
Preriscaldare il forno a 180 °C (forno ventilato). Foderare una teglia con carta da forno. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore e disporle...
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Bistecca classica per il fitness
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
847
calorie
15 g
Carboidrati
89 g
Proteine
46 g
Grasso
Ingredienti:
 | Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi) | 8 (160 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Aceto Balsamico | 2 Cucchiaino |
 | Aglio (fresco) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Rosmarino (fresco) | 4 g |
 | Filetto di manzo, manzo, bistecca (qualità biologica) | 400 g |
 | Olio di colza | 1 Cucchiaino |
 | Lattuga romana | 240 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare e dimezzare i pomodori. Lavare e tagliare grossolanamente la lattuga e lasciarla sgocciolare.
Passo 2:
Mescolare l'olio d'oliva e l'aceto balsamico in una piccola ciotola. Condire con sale e pepe.
Passo 3:
Condire la bistecca con sale e pepe. Tritare finemente l'aglio. Scaldare l'olio di colza in una padella rivestita a fuoco alto e scottare brevemente la bistecca da entrambi i lati. Quindi ridurre il calore. Aggiungete quindi l'aglio e il rosmarino e versate il brodo di aglio e rosmarino sulla bistecca più volte e giratela. Ripetere l'operazione fino a quando la bistecca non sarà cotta al grado di cottura desiderato.
Passo 4:
Togliere la bistecca dalla padella e lasciarla riposare per 3-5 minuti. Mescolare l'insalata con il condimento e disporla su un piatto con la bistecca.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Bistecca classica per il fitness è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Ciotola
Coltello da cucina
Padella rivestita
Tagliere
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