Tortellini in casseruola con spinaci freschi e ricotta cremosa
Lavare gli spinaci freschi, eliminando i gambi spessi. Sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere le...
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Sformato di maccheroni e pomodori
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Tempo di preparazione:
35 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
581
calorie
48 g
Carboidrati
21 g
Proteine
31 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Zucchero (bianco) | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 0 g |
 | Pepe (nero) | 0 g |
 | Maccheroni, Maccaroni (crudi) | 50 g |
 | Brodo di pollo (chiaro) | 50 ml |
 | Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) | 50 g |
 | Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) | 200 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
In una pentola capiente portare a ebollizione dell'acqua salata. Aggiungere i maccheroni e cuocere secondo le istruzioni della confezione fino a quando sono al dente. Scolare e lasciare sgocciolare.
Passo 2:
Nel frattempo, sbucciare e tagliare finemente la cipolla. Scaldare un po' d'olio in una casseruola, aggiungere le cipolle e farle soffriggere finché non diventano traslucide. Aggiungere lo zucchero e lasciarlo caramellare. Aggiungere i pomodori e il brodo. Portare il tutto a ebollizione e cuocere, coperto, a temperatura dolce per circa 10 minuti. Ridurre in purea con un frullatore a mano e condire a piacere con sale e pepe. Verso la fine del tempo, preriscaldare il forno a 220 gradi (forno ventilato 200 gradi).
Passo 3:
Ungere una pirofila, mettere i maccheroni, versare la salsa di pomodoro e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere in forno sul ripiano centrale per circa 15 minuti, finché il formaggio non sarà dorato.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Sformato di maccheroni e pomodori è composto dai seguenti macronutrienti.
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