Sformato di maccheroni e pomodori
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Petto di tacchino con salsa di senape al miele su riso alle carote
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Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
500
calorie
58 g
Carboidrati
35 g
Proteine
12 g
Grasso
Ingredienti:
 | Carote, carote (fresche) | 1 ¾ (100 g) |
 | olio d'oliva | ½ Cucchiaino |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Miele d'api, miele | ½ Cucchiaino |
 | Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) | 125 g |
 | Senape di Digione | 1 Cucchiaino |
 | Riso basmati (crudo) | 60 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Mettere il riso basmati in una pentola d'acqua salata, portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
Passo 2:
Nel frattempo, pelare le carote e affettarle a strisce lunghe e sottili con un affettaverdure o con un pelapatate. Tagliate quindi a pezzi di circa 4 cm di lunghezza e aggiungeteli al riso nella pentola. Coprire e cuocere per altri 8-9 minuti.
Passo 3:
Nel frattempo, lavare il petto di tacchino, asciugarlo e tagliarlo a cubetti (2 cm).
Passo 4:
Scaldare un po' d'olio in una padella, aggiungere i cubetti di tacchino e friggerli per 4 minuti, girandoli. Condire con sale e pepe.
Passo 5:
Aggiungere la senape, il miele e un po' d'acqua ai cubetti di tacchino nella padella e portare a ebollizione. Ridurre il calore e lasciare in infusione per circa 2 minuti.
Passo 6:
Condire il riso basmati alle carote cotto con un po' di sale e servirlo con il petto di tacchino in un piatto.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Petto di tacchino con salsa di senape al miele su riso alle carote è composto dai seguenti macronutrienti.
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