Sanduíche de creme de queijo abacate
Colocar as ervilhas descongeladas num liquidificador. Reduzir para metade o abacate, remover o poço e retirar a carne da pele. Colocar no liquidificador com sal...
Ver receita
Ovos Benedict em espargos com bacon e molho hollandaise
0 Comentários
Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
620
calorias
12 g
Hidratos de carbono
23 g
Proteína
50 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | 40 g |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 2 (120 g) |
 | Espargos (frescos) | 200 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 2 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 3 Beliscão(ões) |
 | Vinagre, vinagre de aguardente, vinagre de vinho branco | 2 colher de chá |
 | Endro (fresco ou seco) | 15 g |
 | Bacon ao pequeno-almoço, bacon | 15 g |
 | Sumo de limão | 1 Colher de mesa |
 | Iogurte grego (10% de gordura) | 1 Colher de mesa |
A nossa recomendação
FoodPal - Plano de Nutrição
Categoria: Saúde e Aptidão
Categoria: Saúde e Aptidão
Receitas individualizadas:
Recebe todas as nossas deliciosas receitas perfeitamente adaptadas ao seu consumo calórico pessoal. Para que possa desfrutar e perder peso, construir músculo ou simplesmente ficar em forma ao mesmo tempo. Basta experimentá-lo! A nossa aplicação FoodPal nutrition plan é gratuita.
Recebe todas as nossas deliciosas receitas perfeitamente adaptadas ao seu consumo calórico pessoal.
Descarregar o FoodPal gratuitamente:
Preparação:
Etapa 1:
Lavar bem os espargos e cortar as extremidades lenhosas. Coloque a água e o sal numa panela e leve a água a ferver brevemente, depois reduza o calor a médio. Cozinhar os espargos nele durante aproximadamente 10-12 min. até al dente.
Etapa 2:
Entretanto, lavar bem o endro, drenar e picar grosseiramente. Separar um ovo e colocar a gema juntamente com o iogurte, sumo de limão e sal numa tigela de mistura alta e bater com uma varinha mágica. Derreter a manteiga numa pequena caçarola e lentamente adicioná-la à mistura de ovos e misturá-la em. Agora tempere o hollandaise acabado com sal e pimenta e coloque numa tigela de metal. Dobrar no endro e manter quente num banho de água quente (mas não deve ferver ou estar demasiado quente).
Etapa 3:
Colocar agora cerca de 1 l de água noutra panela grande e adicionar sal e vinagre. Rachar o segundo ovo e agora bater juntamente com a clara do primeiro ovo numa chávena. Agora adicione cuidadosamente tudo ao vinagre-sal e cozinhe em lume brando durante aproximadamente 5 minutos.
Etapa 4:
Aquecer uma frigideira sem gordura e fritar o bacon até ficar bem estaladiço e estaladiço. Após o tempo de cozedura, retirar o ovo do banho de água com uma escumadeira e drenar brevemente sobre uma toalha de papel.
Etapa 5:
Para servir, colocar primeiro os espargos no prato, depois o bacon crocante e por fim o ovo Benedict no topo. Por fim, baste com o hollandaise e desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Ovos Benedict em espargos com bacon e molho hollandaise é composto pelos seguintes macronutrientes.
Falta de consentimento dos cookies de desempenho
Para activar os gráficos, clicar no botão "Permitir cookies de desempenho". É favor notar que isto irá transmitir dados a fornecedores terceiros. Para detalhes, consulte por favor o nosso Política de privacidade.
Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Liquidificador
Pote
Taça
Tábua de corte
0 Comentários
Comentários:
* Campos de preenchimento obrigatório
Cancelar
