Guisado de grão-de-bico e tomate
Primeiro, o alho é descascado e picado finamente, enquanto as chalotas são descascadas e picadas grosseiramente. Em seguida, aqueça o azeite numa panela grande...
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A utilização generalizada de pratos de iogurte em todo o mundo não é surpreendente, porque o iogurte é versátil, tanto em pratos doces como salgados. A fácil preparação em casa sem máquinas torna o iogurte ainda mais atractivo. Com iogurte caseiro, é possível ajustar o sabor e a doçura ao seu gosto, seja para uma panela clássica ou uma tarte de iogurte. O iogurte é também excelente para adicionar sabor a pratos como smoothies, iogurte congelado e salada de batata.
Na verdade, o iogurte pode ser um ingrediente importante numa variedade de pratos, desde molhos a molhos e sobremesas. Um molho de iogurte com alho, por exemplo, acrescenta um toque de sofisticação a qualquer refeição, seja hambúrgueres, espargos ou frango grelhado. O iogurte é também inestimável na cozedura e cozedura com pouca gordura como uma fonte saudável de proteínas.
O iogurte é feito por fermentação. Então porque não experimentar o iogurte na sua própria cozinha? Um bolo de iogurte leve, uma mousse de iogurte refrescante ou um molho de iogurte picante para uma salada pode ser apenas a coisa para estimular o paladar.
Além disso, o iogurte pode ser uma alternativa mais saudável a outros ingredientes ricos em gordura, como natas ou manteiga. É por isso que muitos gourmets conscientes da saúde utilizam iogurte natural nos seus batidos, sobremesas e snacks com baixo teor de gordura. Um batido cremoso de coco de ananás ou iogurte gelado caseiro, por exemplo, são o ideal para um recheio mas não para um pequeno-almoço ou sobremesa demasiado pesados.
Então, porque não experimentar as possibilidades do iogurte na sua própria cozinha? Quer seja simples ou com fruta, ao pequeno-almoço ou como ingrediente na cozinha - o iogurte é um alimento versátil e saudável que pode ser preparado de inúmeras formas. E entre as numerosas receitas de iogurte na Internet, certamente encontrará muitas ideias sobre como integrar este delicioso produto lácteo na sua dieta diária.
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