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Chilli sin Carne Bowl

Chilli sin Carne Bowl

Tempo de preparação:
45 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

502
calorias
62 g
Hidratos de carbono
15 g
Proteína
20 g
Gordura

Ingredientes:

Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)2 ½ (50 g)
azeite de olivaazeite de oliva ½ colher de chá
Alho (fresco)Alho (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 5 g
Abacate (fresco)Abacate (fresco)¼ (40 g)
Limas, lima (fresca)Limas, lima (fresca)½ (25 g)
Milho (enlatado)Milho (enlatado) 25 g
Coração de alface (fresco)Coração de alface (fresco) 60 g
Iogurte grego (10% de gordura)Iogurte grego (10% de gordura) 50 g
Pimenta picante, pimenta picante (verde, fresca)Pimenta picante, pimenta picante (verde, fresca) 5 g
Arroz integral (cru)Arroz integral (cru) 50 g
Feijão (preto)Feijão (preto) 25 g

Preparação:

Etapa 1:
Preparar o arroz de acordo com as instruções do pacote.
Etapa 2:
Entretanto, lavar a salsa e agitar a seco. Ponha um pouco de lado e corte finamente a restante salsa. Espremer metade das limas e recolher o sumo. Soltar o arroz cozido e misturar na salsa picada e um pouco de sumo de limão.
Etapa 3:
Drenar o feijão e o milho doce para uma peneira, lavar e drenar. Lavar a malagueta, retirar as sementes e cortar finamente. Misturar o feijão, milho e malagueta com um pouco de azeite e temperar com sal e pimenta.
Etapa 4:
Lavar e cortar os tomates cereja em quartos. Descascar a cebola, reduzir à metade e cortar em anéis. Misturar os anéis de tomate e cebola com um pouco de azeite, sumo de lima, sal e pimenta.
Etapa 5:
Lavar a alface e cortar em tiras finas. Reduzir para metade o abacate, remover o poço e retirar a carne com uma colher. Cortar diagonalmente em tiras. Descascar o alho e o puré finamente com o iogurte, a restante salsa, algum sumo de lima, sal e pimenta.
Etapa 6:
Colocar o arroz na tigela com a mistura de feijão e milho, tomate e alface. Servir com iogurte e tiras de abacate. Servir com salsa e calços de cal.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Chilli sin Carne Bowl é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Faca de cozinha
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Liquidificador
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Tábua de corte
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