Galettes de pain à l'ail et au fromage
Mettre la farine dans un saladier, former un puits au milieu, y verser la moiti� du lait ti�de et y �mietter la levure. M�langer avec un peu de farine et...
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Chili sin carne bowl
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Temps de préparation:
45 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
502
calories
62 g
Glucides
15 g
Protéines
20 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches) | 2 ½ (50 g) |
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à café |
 | Ail (frais) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 5 g |
 | Avocat (frais) | ¼ (40 g) |
 | Lime, citron vert (frais) | ½ (25 g) |
 | Maïs (en conserve) | 25 g |
 | Cœur de laitue (frais) | 60 g |
 | Yaourt grec (10% de matières grasses) | 50 g |
 | Chili, poivron (vert, frais) | 5 g |
 | Riz complet (cru) | 50 g |
 | Haricots (noirs) | 25 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
Étape 2:
Pendant ce temps, laver le persil et le secouer pour le sécher. En réserver une partie et hacher finement le reste du persil. Presser la moitié des citrons verts et récupérer le jus. Aérer le riz cuit et y ajouter le persil haché et un peu de jus de citron.
Étape 3:
Egoutter les haricots et le maïs dans une passoire, les laver et les égoutter. Laver le piment, l'épépiner et le hacher finement. Mélanger les haricots, le maïs et le piment avec un peu d'huile d'olive et assaisonner de poivre et de sel.
Étape 4:
Laver les tomates cerises et les couper en quatre. Epluchez l'oignon, coupez-le en deux et en rondelles. Mélanger les tomates et les rondelles d'oignon avec un peu d'huile d'olive, de jus de citron vert, de sel et de poivre.
Étape 5:
Laver la salade et la couper en fines lamelles. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l'aide d'une cuillère. Couper en biais en bandes. Peler l'ail et le réduire en fine purée avec le yaourt, le reste du persil, un peu de jus de citron vert, du sel et du poivre.
Étape 6:
Mettre le riz, le mélange de haricots et de maïs, les tomates et la salade dans le bol. Dresser avec du yaourt et des lamelles d'avocat. Servir avec du persil et des quartiers de citron vert.
Répartition des macronutriments:
La recette Chili sin carne bowl se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Mixeur-plongeur
Planche à découper
Tamis
Éplucheur
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