Chilli Con Carne
Couper l'oignon et le poivron en petits morceaux. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Faire revenir la viande hachée et les oignons. Faire revenir bri...
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Chilli None Carne
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
1.123
calories
133 g
Glucides
74 g
Protéines
20 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Sucre (blanc) | 1 Pincée(s) |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Ail (frais) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Origan (séché) | 1 Pincée(s) |
 | Haricots rouges (en conserve) | 200 g |
 | Concentré de tomates (double concentration) | 1 Cuillère à soupe |
 | Maïs (en conserve) | 50 g |
 | Riz (cru) | 50 g |
 | Viande hachée (végétarienne) | 100 g |
 | Tomates (passées) | 100 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Cuire le riz dans une casserole ou avec un cuiseur à riz. Remplir une petite casserole de riz. Ajouter deux parts d'eau (exemple : 50g de riz = 100ml d'eau). Portez brièvement à ébullition, puis réduisez directement à feu doux. Laisser mijoter légèrement sans couvercle jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Étape 2:
Couper l'oignon et le poivron en petits morceaux. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Faites-y revenir la viande hachée végétarienne et les oignons. Faire revenir brièvement le concentré de tomates et l'ail. Remplir avec les tomates passées au tamis.
Étape 3:
Ajouter les poivrons, le maïs et les haricots rouges dans la casserole. Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'origan et du sucre. Ajouter de l'eau en fonction de la consistance et porter à ébullition. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poivron soit tendre et cuit. Servir avec du riz.
Répartition des macronutriments:
La recette Chilli None Carne se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuiseur à riz
Cuisinière
Planche à découper
Pot
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