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Chilli None Carne

Chilli None Carne

Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

1.123
calorías
133 g
Carbohidratos
74 g
Proteína
20 g
Grasa

Ingredientes:

Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)½ (75 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara de té
Azúcar (blanco)Azúcar (blanco) 1 Pellizco(s)
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅕ (0,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Orégano (seco)Orégano (seco) 1 Pellizco(s)
Alubias rojas (en conserva)Alubias rojas (en conserva) 200 g
Pasta de tomate (doblemente concentrada)Pasta de tomate (doblemente concentrada) 1 Cuchara
Maíz (en conserva)Maíz (en conserva) 50 g
Arroz (crudo)Arroz (crudo) 50 g
Carne picada (vegetariana)Carne picada (vegetariana) 100 g
Tomates (colados)Tomates (colados) 100 g

Preparación:

Paso 1:
Cocinar el arroz en una olla o con una arrocera. Llenar una olla pequeña con arroz. Añadir dos partes de agua (ejemplo: 50g de arroz = 100ml de agua). Llevar a ebullición brevemente y luego reducir directamente a fuego lento. Cocer a fuego lento sin tapa hasta que el agua se haya evaporado.
Paso 2:
Cortar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Calentar el aceite en una olla. Freír en ella la carne picada vegetariana y las cebollas. Freír brevemente la pasta de tomate y el ajo. Rellenar con los tomates colados.
Paso 3:
Añade a la olla los pimientos, el maíz y las alubias rojas. Condimentar con sal, pimienta, orégano y azúcar. Dependiendo de la cremosidad, añadir más agua y llevar a ebullición. Seguir cociendo a fuego lento hasta que los pimientos estén tiernos y cocidos. Servir con arroz.

Distribución de macronutrientes:

La receta Chilli None Carne se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Estufa de arroz
Estufa de arroz
Olla
Olla
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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