Chilli Con Carne
Cortar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Calentar el aceite en una olla. Dorar la carne picada y las cebollas. Freír brevemente la pasta de tomate y...
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Chilli None Carne
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
1.123
calorías
133 g
Carbohidratos
74 g
Proteína
20 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara de té |
 | Azúcar (blanco) | 1 Pellizco(s) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Orégano (seco) | 1 Pellizco(s) |
 | Alubias rojas (en conserva) | 200 g |
 | Pasta de tomate (doblemente concentrada) | 1 Cuchara |
 | Maíz (en conserva) | 50 g |
 | Arroz (crudo) | 50 g |
 | Carne picada (vegetariana) | 100 g |
 | Tomates (colados) | 100 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cocinar el arroz en una olla o con una arrocera. Llenar una olla pequeña con arroz. Añadir dos partes de agua (ejemplo: 50g de arroz = 100ml de agua). Llevar a ebullición brevemente y luego reducir directamente a fuego lento. Cocer a fuego lento sin tapa hasta que el agua se haya evaporado.
Paso 2:
Cortar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Calentar el aceite en una olla. Freír en ella la carne picada vegetariana y las cebollas. Freír brevemente la pasta de tomate y el ajo. Rellenar con los tomates colados.
Paso 3:
Añade a la olla los pimientos, el maíz y las alubias rojas. Condimentar con sal, pimienta, orégano y azúcar. Dependiendo de la cremosidad, añadir más agua y llevar a ebullición. Seguir cociendo a fuego lento hasta que los pimientos estén tiernos y cocidos. Servir con arroz.
Distribución de macronutrientes:
La receta Chilli None Carne se compone de los siguientes macronutrientes.
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