Tofu Chop Suey
Cocinar el arroz en una olla o con una arrocera. Llenar una olla pequeña con arroz. Añadir dos partes de agua (ejemplo: 50g de arroz = 100ml de agua). Llevar a...
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Chop Suey de pollo
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
552
calorías
55 g
Carbohidratos
41 g
Proteína
17 g
Grasa
Ingredientes:
 | Zanahorias, zanahorias (frescas) | 1 (60 g) |
 | Fécula de maíz, espesante de salsas | ½ Cuchara de té |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Salsa de soja, salsa de soja (oscura) | 2 Cuchara de té |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 150 g |
 | Arroz (crudo) | 50 g |
 | Aceite de sésamo | 1 Cuchara de té |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cocinar el arroz en una olla o con una arrocera. Llenar una olla pequeña con arroz. Añadir dos partes de agua (ejemplo: 50g de arroz = 100ml de agua). Llevar a ebullición brevemente y luego reducir directamente a fuego lento. Cocer a fuego lento sin tapa hasta que el agua se haya evaporado.
Paso 2:
Cortar la carne de pollo en trozos pequeños. Mezclar con la salsa de soja y la maicena y dejar reposar brevemente. Mientras tanto, pela las zanahorias y córtalas en tiras finas. Pelar y picar finamente las cebollas y los ajos.
Paso 3:
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Saltear la carne sin el resto de la salsa durante 3-4 minutos. A continuación, añade a la sartén las tiras de zanahoria, el ajo y las cebollas. Ahora añade el resto de la salsa a la sartén también. Hervir todo durante unos 5 minutos.
Paso 4:
Ahora pruebe y afine con sal y pimienta según sea necesario. Servir junto con el arroz.
Distribución de macronutrientes:
La receta Chop Suey de pollo se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Cuchara
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa de arroz
Olla
Pelador
Sartén revestida
Tabla de cortar
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