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Pollo Chop Suey

Pollo Chop Suey

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

552
calorie
55 g
Carboidrati
41 g
Proteine
17 g
Grasso

Ingredienti:

Carote, carote (fresche)Carote, carote (fresche)1 (60 g)
Farina di mais, addensante per salseFarina di mais, addensante per salse ½ Cucchiaino
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅕ (0,5 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Salsa di soia, salsa di soia (scura)Salsa di soia, salsa di soia (scura) 2 Cucchiaino
Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica)Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) 150 g
Riso (crudo)Riso (crudo) 50 g
Olio di sesamoOlio di sesamo 1 Cucchiaino

Preparazione:

Passo 1:
Cuocere il riso in una pentola o con un cuoci riso. Riempire un pentolino con il riso. Aggiungere due parti di acqua (esempio: 50 g di riso = 100 ml di acqua). Portare brevemente a ebollizione e poi ridurre direttamente a fuoco basso. Cuocere a fuoco lento senza coperchio fino a quando l'acqua non sarà evaporata.
Passo 2:
Tagliare la carne di pollo in piccoli pezzi. Mescolare con la salsa di soia e la maizena e lasciare riposare per un breve periodo. Nel frattempo, pelare le carote e tagliarle a strisce sottili. Sbucciare e tagliare finemente le cipolle e l'aglio.
Passo 3:
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Rosolare la carne senza il resto della salsa per 3-4 minuti. Aggiungere quindi alla padella le strisce di carota, l'aglio e le cipolle. Aggiungete ora il resto della salsa alla padella. Far bollire il tutto per circa 5 minuti.
Passo 4:
A questo punto, condire a piacere e rifinire con sale e pepe a seconda delle necessità. Servire insieme al riso.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pollo Chop Suey è composto dai seguenti macronutrienti.

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Coltello da cucina
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Cuociriso
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Fornello
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Padella rivestita
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Pentola
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Tagliere
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