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Tofu Chop Suey

Tofu Chop Suey

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

561
calorie
56 g
Carboidrati
22 g
Proteine
26 g
Grasso

Ingredienti:

Carote, carote (fresche)Carote, carote (fresche)1 (60 g)
Farina di mais, addensante per salseFarina di mais, addensante per salse ½ Cucchiaino
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅕ (0,5 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Salsa di soia, salsa di soia (scura)Salsa di soia, salsa di soia (scura) 2 Cucchiaino
Tofu (naturale)Tofu (naturale) 100 g
Riso (crudo)Riso (crudo) 50 g
Olio di sesamoOlio di sesamo 1 Cucchiaino

Preparazione:

Passo 1:
Cuocere il riso in una pentola o con un cuoci riso. Riempire un pentolino con il riso. Aggiungere due parti di acqua (esempio: 50 g di riso = 100 ml di acqua). Portare brevemente a ebollizione e poi ridurre direttamente a fuoco basso. Cuocere a fuoco lento senza coperchio fino a quando l'acqua non sarà evaporata.
Passo 2:
Tagliare il tofu in piccoli pezzi. Mescolare con la salsa di soia e la maizena, lasciare riposare per un breve periodo. Pelare e tagliare le carote.
Passo 3:
Scaldare un po' d'olio in una padella a fuoco medio. Friggere il tofu senza la salsa rimanente per 3-4 minuti. Aggiungere quindi alla padella le strisce di carota, l'aglio e le cipolle. Aggiungete ora la salsa rimanente alla padella e fate soffriggere il tutto per circa 5 minuti. Condire a piacere e rifinire con sale e pepe se necessario.
Passo 4:
Servire il piatto insieme al riso .

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Tofu Chop Suey è composto dai seguenti macronutrienti.

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Coltello da cucina
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Cuociriso
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Tagliere
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