Pâtes rapides au salami
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Laver les tomates. Couper le salami en fines tranches. Faire revenir le salami dans une poêle sans...
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Chop Suey au tofu
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
561
calories
56 g
Glucides
22 g
Protéines
26 g
Graisse
Ingrédients:
 | Carottes (fraîches) | 1 (60 g) |
 | Fécule, liant pour sauce | ½ Cuillère à café |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Ail (frais) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Sauce soja, sauce soja (foncée) | 2 Cuillère à café |
 | Tofu (nature) | 100 g |
 | Riz (cru) | 50 g |
 | Huile de sésame | 1 Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Cuire le riz dans une casserole ou avec un cuiseur à riz. Remplir une petite casserole de riz. Ajouter deux parts d'eau (exemple : 50g de riz = 100ml d'eau). Portez brièvement à ébullition, puis réduisez directement à feu doux. Laisser mijoter légèrement sans couvercle jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Étape 2:
Couper le tofu en petits morceaux. Mélanger avec la sauce soja et la fécule, laisser reposer quelques instants. Éplucher et couper les carottes.
Étape 3:
Chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen. Faire revenir le tofu sans le reste de la sauce pendant 3-4 minutes. Ajouter ensuite les lamelles de carottes, l'ail et les oignons dans la poêle. Verser le reste de la sauce dans la poêle et faire cuire le tout pendant environ 5 minutes. Goûter et ajouter du sel et du poivre si nécessaire.
Étape 4:
Servir le plat avec du riz .
Répartition des macronutriments:
La recette Chop Suey au tofu se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuiseur à riz
Cuisinière
Planche à découper
Pot
Poêle à revêtement
Éplucheur
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